I 1898, i den rolige by New Bern, North Carolina, begyndte en farmaceut ved navn Caleb Bradham at skrive et betydningsfuldt kapitel i kulsyreholdige drikkevarers historie.
se mere
5 afgørende spørgsmål til at opdage, om nogen lyver
Find ud af, hvordan du sparer energi og er sikker med belysning i slutningen af sæsonen...
Foto: North Carolina Museum of History.
Med det formål at skabe en drink, der hjalp fordøjelsen, eksperimenterede Bradham med en kombination af ingredienser som sukker, vand, karamel, citronolie, kolanødder og andre tilsætningsstoffer. Dette eksperiment kulminerede i skabelsen af "Brad's Drink", en drink, der oprindeligt blev solgt på hans eget apotek.
Behovet for et mere attraktivt og repræsentativt navn fik Bradham til at omdøbe sin opfindelse den 28. august 1898. Han valgte "Pepsi-Cola", et navn, der stammer fra ordet "dyspepsi", som refererer til fordøjelsesbesvær og nøgleingrediensen, kolanødden.
Denne navneændring var ikke blot en overfladisk rebranding, men også et forsøg på at fremhæve drinkens terapeutiske potentiale. Derudover erhvervede og modificerede Bradham navnet "Pep Kola" fra en konkurrent og styrkede dermed Pepsi-Cola-mærket.
Hvad der startede som en drink, der blev solgt på et lokalt apotek, vandt hurtigt popularitet. Da han indså potentialet i sin skabelse, besluttede Bradham at fokusere udelukkende på at udvikle virksomheden.
I 1902 formaliserede han denne retningsændring ved at registrere Pepsi-Cola-mærket og etablere virksomheden. Denne beslutning markerede Pepsis overgang fra et hjemmemiddel til et masseforbrugsprodukt.
Pepsi har gennem årene gennemgået flere transformationer, både hvad angår markedsføring og formulering. Mærket er blevet kendt ikke kun for sin unikke smag, men også for sine innovative reklamekampagner og aggressive marketingstrategier.
Dette inkluderer kendte partnerskaber, iørefaldende slogans og iøjnefaldende emballage, der alt sammen bidrager til Pepsis positionering som en af de mest populære drinks i verden.
For nylig annoncerede PepsiCo som svar på voksende bekymringer om sundhed og velvære en væsentlig ændring i sin produktformulering. I marts sidste år afslørede virksomheden, at Pepsi ville indeholde 57 % mindre sukker pr. flaske.
Dette initiativ afspejler en bredere bevægelse i fødevare- og drikkevareindustrien, som har til formål at tilbyde sundere muligheder og imødekomme forbrugernes krav om produkter med lavere indhold sukker.
