EN banan, så til stede på brasilianske borde, fortjener særlig pleje for at forblive velsmagende i længere tid og så det ikke fordærves så hurtigt. At forstå modningsprocessen er det første skridt til at bevare dem effektivt.
Se også: 'Evig' avocado: hemmeligt trick til at bevare frugten meget længere
se mere
5 tips til at få dine børn til at spise mere frugt og grønt
Slut på mysteriet! Farmer lærer hemmeligheden bag at købe vandmelon...
Så tjek de tricks, du kan bruge på bananer i dit hjem, så de ikke modner så hurtigt og giver dig tid til at bruge dem i opskrifter eller endda som en snack på daglig basis.
Til denne enkle, men effektive teknik skal du bruge:
1. Adskillelse af bananerne: Start med forsigtigt at adskille bananerne fra bundtet, og behold stilken. Denne detalje er vigtig, da det at undgå at knække stilken reducerer bananens kontakt med luften, hvilket reducerer oxidationsprocessen.
2. Forberedelse af beholderen: Tag en gryde med låg og beklæd den med køkkenrulle. Med andre ord er dette trin afgørende, da papiret absorberer fugt, hvilket forhindrer bananerne i at forringes hurtigt.
3. Organisering af bananer i krukken: Læg bananerne i gryden, den ene oven på den anden forsigtigt. Derfor er det vigtigt ikke at presse frugterne, så de ikke kommer til skade.
4. Afslutning og opbevaring: Dæk bananerne med endnu et lag køkkenrulle og luk gryden. Opbevares i køleskabet. Derfor vil dette koldere og mere kontrollerede miljø forsinke modningen og holde bananerne perfekte i længere tid.
Ved at anvende denne teknik vil du bemærke, at modne bananer holder meget længere. Desuden vil du have mulighed for at bruge disse bananer i forskellige opskrifter, og udforske alsidigheden af denne elskede ingrediens.
Bemærk venligst: jævnligt kontrollere tilstanden af bananerne i køleskab. De vil modnes langsommere, men de modnes stadig.
Endelig er meget modne bananer gode til opskrifter! Kager, muffins, smoothies... Udnyt den naturlige sødme af disse frugter til at berige dine kulinariske kreationer.
Contentbureau, der opstod i 2017 med fokus på skrivning og strategier, bestående af journalister og marketingchefer. Der er allerede mere end 60 virksomheder betjent, spredt over Brasilien og verden.
