Ορισμένα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται συχνότερα από άλλα, δεδομένης της διατροφικής τους σύστασης. Άλλωστε, ενώ ορισμένα είδη είναι σύμμαχοι της υγείας, άλλα μπορεί να ευνοούν την εμφάνιση ασθενειών. Σκεπτόμενος το, παραθέτουμε τις δέκα κορυφαίες τροφές που πρέπει να καταναλώνονται εβδομαδιαία.
Διαβάστε περισσότερα: Black Friday για τα σούπερ μάρκετ: νέα ημερομηνία στοχεύει να ζεστάνει την αγορά στο τέλος του χρόνου
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
ΕΝΑ λίστα οδηγών τροφίμων Για τον πληθυσμό της Βραζιλίας, χωρίζει τα προϊόντα σε ομάδες ανάλογα με το επίπεδο επεξεργασίας τους. Επομένως, η σύσταση κατανάλωσης ποικίλλει επίσης ανάλογα με την ομάδα τροφίμων.
Δείτε πώς λειτουργεί αυτό στην πράξη.
Τα φρέσκα και ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα θα πρέπει να καταναλώνονται συχνότερα. Μιλάμε για αυτά που έχουν υποστεί ελάχιστη ή καθόλου επεξεργασία. Τα περισσότερα είναι φυτικής προέλευσης. Πρέπει να προσλαμβάνονται σχεδόν καθημερινά, δηλαδή να αποτελούν τη βάση της διατροφής. Δείτε μερικά παραδείγματα:
Αυτά είναι τα στοιχεία που πρέπει να υπάρχουν στα καθημερινά γεύματα, καθώς εγγυώνται τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή διατροφή και την πρόληψη ασθενειών. Εκτός από αυτά, μπορούν επίσης να καταναλωθούν επεξεργασμένα τρόφιμα – τα οποία είναι αυτά με πρόσθετο αλάτι, έλαια και λίπη ή ζάχαρη – αλλά λιγότερο συχνά.
Παραδείγματα επεξεργασμένων τροφίμων: τυρί (επειδή συνήθως προστίθεται νάτριο), πάστα γκουάβας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (όπως καλαμπόκι, μπιζέλια και κονσέρβες σαρδέλες), τρόφιμα σε σιρόπι και άλλα.
Τέλος, υπάρχουν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία κατά προτίμηση δεν πρέπει να καταναλώνονται. Εάν τα θέλετε πραγματικά, θα πρέπει να τα τρώτε μόνο μία φορά το μήνα ή λιγότερο.
Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι αυτά που σχετίζονται περισσότερο με την εμφάνιση ασθένειες χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος, η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υπέρταση και η στεφανιαία νόσος, για παράδειγμα. Επομένως, μείνετε μακριά από αυτά τα είδη: αναψυκτικά, χυμοί σε κουτιά, μπισκότα, επεξεργασμένα κρέατα (ζαμπόν, λουκάνικο), παγωτό και παρόμοια.
