Μια ευέλικτη, θρεπτική και εξαιρετικά ευεργετική τροφή για την υγεία. Υπάρχει στα γεύματα των περισσότερων ανθρώπων, είτε πρόκειται για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό ή βραδινό. επιδόρπιο για να γλυκάνει τη μέρα. Τα αυγά είναι πολύ σημαντικά και καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο. Ξέρετε από πού προέρχονται τα περισσότερα; Μάθετε ποια χώρα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός!
Διαβάστε περισσότερα: 5 συμβουλές για να επιλέγετε καλής ποιότητας αυγά όταν ψωνίζετε
δείτε περισσότερα
Αυτά είναι τα 4 ζώδια που αγαπούν περισσότερο τη μοναξιά, σύμφωνα με…
Υπάρχουν μερικές ράτσες σκύλων που θεωρούνται ιδανικές για ανθρώπους…
Σύμφωνα με το Statista, στις Ηνωμένες Πολιτείες, κάθε άτομο κατανάλωσε – κατά μέσο όρο – 286,5 αυγά το 2020. Αυτό είναι περίπου 35 περισσότερα αυγά ανά άτομο ετησίως από το 2000, όταν οι Αμερικανοί έτρωγαν περίπου 251 αυγά. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), το 1945, οι Αμερικανοί κατανάλωναν 404 αυγά, γεγονός που καθιστά αυτούς τους σημερινούς αριθμούς πολύ μικρούς.
Πολλά από αυτά προέρχονται από την Αϊόβα, όπου παράγονται δισεκατομμύρια αυγά ετησίως από περίπου 58 εκατομμύρια κότες. Αν και άλλες πολιτείες έχουν σημαντικές δραστηριότητες παραγωγής αυγών, όπως το Τέξας και το Οχάιο, εξακολουθούν να μην προμηθεύουν τόσα αυγά όσο μια μεγάλη χώρα.
Αν και η Αϊόβα παράγει τα περισσότερα αυγά στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Κίνα βασιλεύει ως ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο. Το 2021, 29.315.766 τόνοι από αυτούς καταγράφηκαν στην Κίνα, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Επιπλέον, η Ινδία βρίσκεται στη δεύτερη θέση, με παραγωγή 6.710.000 τόνων αυγών, ακολουθούμενη από τις Ηνωμένες Πολιτείες με τους 6.643.722 τόνους.
Η Κίνα κατέχει τον τίτλο του μεγαλύτερου παραγωγού αυγών στον κόσμο από το 1985, σύμφωνα με τα Frontiers of Agricultural Science and Engineering. Η χώρα έχει ακόμη περισσότερο από το 50% των Αγορά Παγκόσμιος. Ωστόσο, η παραγωγή δεν είναι σημαντική μόνο για οικονομικούς λόγους. Σύμφωνα με το Cambridge University Press, αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης για την κινεζική διατροφή. Η κατανάλωση προβλέπεται να αυξηθεί ακόμη περισσότερο!