Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, μετάλλων, ασβεστίου και καλίου, τα κολοκυθάκια είναι ένα όσπριο με πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να το εκμεταλλευτούν, καθώς αγνοούν ότι αυτό το λαχανικό έχει μια πολύ χαρακτηριστική γεύση που είναι απλά νόστιμη.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε δύο βουτυράτες συνταγές ποπ κορν που μοιάζουν σαν να είναι από ταινίες!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Και, εκτός από όλους τους παραδοσιακούς τρόπους παρασκευής κολοκυθιών, όπως μαγειρευτά και σαλάτες, μπορείτε επίσης να το μετατρέψετε σε ένα υπέροχο απογευματινό σνακ! Σωστά! Χρησιμοποιώντας αυτό το λαχανικό, λίγα υλικά και μερικές διαδικασίες, έχετε το συνταγή για τσιπς κολοκυθιού με παρμεζάνα: απόλαυση που κανείς δεν θα αντισταθεί.
Αν λοιπόν σας ενδιαφέρει να μάθετε πώς φτιάχνεται αυτή η νοστιμιά, διαβάστε παρακάτω!
Συστατικά:
Για να φτιάξετε τσιπς παρμεζάνας κολοκυθιού θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
Εκτός από αυτά τα υλικά, μπορείτε να προσθέσετε και κάποια άλλα όπως θέλετε, όπως ρίγανη και μαύρο πιπέρι. Όλα πάνε σύμφωνα με το γούστο σας και τη γεύση που θέλετε να έχετε!
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Έχοντας ήδη τα υλικά στο χέρι, ας περάσουμε στις προετοιμασίες, που στην πραγματικότητα είναι αρκετά απλές. Θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τα κολοκυθάκια και να τα κόψετε σε λεπτές φέτες ώστε τα πατατάκια να γίνουν τραγανά.
Αμέσως μετά μεταφέρετε τις φέτες κολοκυθιού σε ένα δοχείο όπου θα πρέπει να τις αλατοπιπερώσετε και με λάδι. Και αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε και μαύρο πιπέρι για καρύκευμα, αυτή είναι η στιγμή που πρέπει να το αλατοπιπερώσετε.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να ψήσετε αυτές τις λεπίδες κολοκυθιού σε τυρί παρμεζάνα. Καθώς το λαχανικό θα είναι υγρό λόγω του λαδιού, η τριμμένη παρμεζάνα θα κολλήσει στις λεπίδες. Τέλος, μοιράζουμε τα κολοκυθάκια σε μια πιατέλα στρωμένη με βουτυρόχαρτο και με τρόπο ώστε να μην είναι κολλημένα μεταξύ τους ή το ένα πάνω από το άλλο.
Αυτή τη στιγμή, αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε λίγη ρίγανη, ρίξτε λίγη από πάνω, αλλά μην το παρακάνετε, καθώς η περίσσεια μπορεί να αφαιρέσει τη γεύση του από τα κολοκυθάκια. Το βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου και στους 180°. Και είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Υπέροχα σνακ για ένα απογευματινό σνακ ή για να φάτε παρακολουθώντας αυτόν τον αγώνα ποδοσφαίρου ή εκείνη την ταινία. Σας εγγυώμαι ότι οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν!
Απολαύστε λοιπόν και μοιραστείτε με φίλους για να μάθουν και αυτοί αυτή την υπέροχη συνταγή!
