Μερικές φορές μπορεί να μην παρατηρήσουμε ότι το φαγητό είναι μουχλιασμένο επειδή η μούχλα έχει πάρει μόνο ένα ελάχιστα αισθητό μέρος του. Διαφορετικά, πιστεύουμε ότι το να φας λίγο μπορεί να μην κάνει κακό. Γι' αυτό μερικοί γιατροί έχουν κυκλοφορήσει τα συμπτώματα που μπορεί να έχουμε μετά τρώτε μουχλιασμένα τρόφιμα και ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης των προβλημάτων που περιβάλλουν αυτήν την κατάσταση.
δείτε περισσότερα
Αυτά είναι τα 4 ζώδια που αγαπούν περισσότερο τη μοναξιά, σύμφωνα με…
Υπάρχουν μερικές ράτσες σκύλων που θεωρούνται ιδανικές για ανθρώπους…
Πριν μάθετε τι μπορεί να συμβεί εάν καταλήξετε να φάτε μούχλα ακούσια, να ξέρετε ότι θα πρέπει να αποφύγετε να τρώτε τρόφιμα που έχουν παραβιαστεί όσο το δυνατόν περισσότερο.
Μην κόβετε ποτέ το κομμάτι του φαγητού με μούχλα
Πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν στο κόψιμο του κομματιού τροφής που έχει ορατή μούχλα.
Ωστόσο, αυτή η πρακτική, αν και καλοπροαίρετη, για να μην σπαταληθεί το φαγητό, μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής για τους υγείας, αφού οι μύκητες είναι μικροσκοπικοί οργανισμοί που παράγουν διάφορες τοξίνες που δεν είναι ορατές με γυμνό μάτι.
Έτσι, ένα μουχλιασμένο ψωμί, για παράδειγμα, δεν μολύνεται μόνο στο ορατό μέρος, αλλά και σε ολόκληρο, αποτελώντας την καλύτερη επιλογή για την υγεία σας, πετώντας το ολόκληρο.
Τα συμπτώματα ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο της μούχλας
Ορισμένες μούχλες, όταν καταναλώνονται, μπορεί να είναι πιο επιβλαβείς για την υγεία από άλλες. Όπως είδη όπως οι Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Rhizopus και Cladosporium, που σίγουρα παράγουν μυκοτοξίνες που προκαλούν σοβαρές ασθένειες σε μόλυνση.
Ωστόσο, συνιστάται να πετάτε το φαγητό αμέσως μόλις εμφανιστεί κάποιο σημάδι. λεκέ ή χρώμα διαφορετικό από το φυσικό, ή «θολά» κομμάτια στο φαγητό, ανεξάρτητα από το είδος.
Μπορεί να μην αισθάνεστε τίποτα όταν καταναλώνετε κάτι μουχλιασμένο, αλλά υπάρχει επίσης η πιθανότητα να έχετε πιο κοινά συμπτώματα κοιλιακής δυσφορίας ή, σε σοβαρές περιπτώσεις, να χρειαστεί να πάτε στα επείγοντα.
Ωστόσο, αυτό θα εξαρτηθεί τόσο από τον τύπο της μούχλας όσο και από την ποσότητα που προσλαμβάνεται.
Έτσι, οι συνέπειες μπορεί να είναι απλώς τα συμπτώματα της ναυτίας, του εμέτου και των κοιλιακών κράμπες. Ωστόσο, μπορεί να εμφανιστούν πιο έντονες αντιδράσεις όπως αναφυλαξία, δερματικά εξανθήματα, δυσκολία στην αναπνοή και σοκ.
Με αυτόν τον τρόπο, είναι απαραίτητο να μάθετε πώς να αποθηκεύετε τα τρόφιμα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, που συνιστάται για κάθε είδος τροφίμου. Εκτός από το να προσέχετε πάντα την εμφάνιση και τη μυρωδιά του φαγητού όποτε καταναλώνεται.
