Δραστηριότητα του ερμηνεία κειμένου, που απευθύνεται σε μαθητές του έβδομου έτους, σε αποξηραμένα φρούτα. Ξέρετε γιατί τα αποξηραμένα φρούτα είναι πιο γλυκά από τα κανονικά φρούτα; Οχι? Ας μάθουμε λοιπόν; Για να το κάνετε αυτό, διαβάστε προσεκτικά το κείμενο που εξηγεί τις διαφορές μεταξύ αυτών των φρούτων! Στη συνέχεια, απαντήστε στις διάφορες ερμηνευτικές ερωτήσεις που προτείνονται!
Μπορείτε να κατεβάσετε αυτήν τη δραστηριότητα κατανόησης κειμένου σε ένα επεξεργάσιμο πρότυπο Word, έτοιμο για εκτύπωση σε PDF, καθώς και την ολοκληρωμένη δραστηριότητα.
Κατεβάστε αυτήν την άσκηση ερμηνείας κειμένου από:
ΣΧΟΛΕΙΟ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ:
PROF: ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
ΟΝΟΜΑ:
Ανάγνωση:
Υπάρχουν άνθρωποι που τους αρέσουν στο Panettone, άλλοι πιστεύουν ότι πηγαίνουν με το γλυκό ψωμί, υπάρχουν εκείνοι που τους προτιμούν σε ψίχουλα, ακόμη και εκείνοι που τους εμφανίζουν τη μύτη τους σε κάθε περίπτωση. Μιλάμε για αποξηραμένα φρούτα. Είτε σας αρέσει είτε όχι, πιθανότατα τα έχετε ήδη δοκιμάσει και συνειδητοποιήσατε ότι είναι πολύ πιο γλυκά από τα κανονικά φρούτα. Γιατί, ε;
Εάν ένα μείγμα νερού και ζάχαρης αφήνεται να εξατμιστεί, με την πάροδο του χρόνου γίνεται πιο ιξώδες και λιγότερο διαφανές επειδή η ζάχαρη γίνεται πιο συμπυκνωμένη.
Με ξηρούς καρπούς συμβαίνει κάτι παρόμοιο. Όπως λέει το όνομα, ξηράνθηκαν και έτσι έχασαν το νερό, αφυδατώθηκαν. Αποδεικνύεται ότι, στη διαδικασία αφυδάτωσης, μόνο νερό χάνεται από τα φρούτα, ζάχαρη και άλλες ουσίες παραμένουν σε αυτό. Έτσι, χωρίς νερό, τα δαμάσκηνα, οι ημερομηνίες, τα βερίκοκα, οι σταφίδες και άλλα φρούτα είναι πιο γλυκά.
Τώρα, σημειώστε καλά: αυτό που αυξάνεται δεν είναι ποσότητα αλλά η συγκέντρωση της ζάχαρης σε μικρότερο μέρος των φρούτων, επειδή, αφυδατωμένο, ο καρπός μειώνεται σε μέγεθος.
Εκτός από το ότι είναι πιο γλυκά, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν μια άλλη διαφορά σε σύγκριση με τα κανονικά φρούτα: δεν σαπίζουν τόσο γρήγορα. Δεδομένου ότι περιέχει λίγο νερό, ένας μεγάλος αριθμός βακτηρίων και μικροοργανισμών δεν αναπτύσσονται και οι ξηροί καρποί μπορούν να διατηρηθούν για περισσότερο. Εκτός από αυτό, χάνοντας μόνο νερό, τα θρεπτικά συστατικά του διατηρούνται.
Αξίζει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι το φρέσκο νερό που περιέχεται στα φρέσκα φρούτα είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την καλή λειτουργία του σώματος. Έτσι, δεν κόβουμε φρέσκα φρούτα από το μενού. Αλλά ένιωσα πραγματικά να τρώω μια σταφίδα… Εσύ, έτσι δεν είναι ;!
Σίλβιο Χοσέ Φερέιρα ντε Σούζα. Περιοδικό «Ciência Hoje das Crianças». Έκδοση 245. Διαθέσιμο σε: .
Ερώτηση 1 - Διαβάστε ξανά αυτό το τμήμα κειμένου:
"Υπάρχουν άνθρωποι που τους αρέσουν στο Panettone, άλλοι πιστεύουν ότι πηγαίνουν με το γλυκό ψωμί, υπάρχουν εκείνοι που τους προτιμούν σε ψίχουλα και ακόμη και εκείνοι που τους εμφανίζουν τη μύτη τους σε κάθε περίπτωση."
Σε τι αναφέρεται ο συγγραφέας στο παραπάνω τμήμα;
Ερώτηση 2 - Διαβάστε τι λέγεται για τους ξηρούς καρπούς:
ΕΓΩ. Τα αποξηραμένα φρούτα χάνουν μέρος των θρεπτικών τους συστατικών με τη διαδικασία αφυδάτωσης.
ΙΙ. Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλότερη ποσότητα σακχάρου μετά την αφυδάτωση.
III. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πιο γλυκά από τα φρέσκα φρούτα λόγω της διαδικασίας αφυδάτωσης.
Σύμφωνα με το κείμενο, αυτό που αναφέρεται στο:
() III.
() II και III.
() I, II και III.
Ερώτηση 3 - Στο «Δεδομένου ότι περιέχει λίγο νερό, ένας μεγάλος αριθμός βακτηρίων και μικροοργανισμών δεν αναπτύσσεται και οι ξηροί καρποί διατηρούνται για περισσότερο»., Εξηγεί ο συγγραφέας:
() η αιτία του ξηρού καρπού να διατηρείται περισσότερο.
() ο σκοπός των ξηρών καρπών να διατηρηθεί περισσότερο.
() η συνέπεια του αποξηραμένου καρπού να διατηρείται περισσότερο.
Ερώτηση 4 - Στο απόσπασμα «[…] ένας μεγάλος αριθμός βακτηρίων και μικροοργανισμών δεν αναπτύσσεται […]», η χρήση του ενικού ρήματος είναι:
() απαγορεύεται.
( ) προαιρετικός.
() υποχρεωτικό.
Ερώτηση 5 - Στο χωρίο «[…] το γλυκό νερό που περιέχεται στα φρέσκα φρούτα είναι επακρώς ευεργετικό για την καλή λειτουργία του οργανισμού. ", ο επισημασμένος όρος χρησιμοποιήθηκε για:
() εξηγήστε.
() εντατικοποίηση.
() χαρακτηρισμός.
Ερώτηση 6 - Στο τέλος του κειμένου, η λέξη "So" θα μπορούσε να αντικατασταθεί από:
( ) "Παρόλο".
() "Αυτός είναι ο λόγος".
() «Ωστόσο».
Ερώτηση 7 - Το κείμενο γράφτηκε σε μια γλώσσα:
() διδακτικό.
() επιστημονική.
() δημοσιογραφική.
Ανά Denyse Lage Fonseca - Αποφοίτησε στις γλώσσες και ειδικός στην εξ αποστάσεως εκπαίδευση.
Στο απαντήσεις βρίσκονται στον σύνδεσμο πάνω από την κεφαλίδα.
αναφέρετε αυτήν τη διαφήμιση
