Αν είστε από εκείνους τους ανθρώπους που λατρεύουν να εκπλήσσουν τους πάντες με σούπερ διαφορετικές συνταγές, τότε θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή συζύγου παγωτού. Αυτή η καραμέλα είναι πολύ διαφορετική και φαίνεται νόστιμη.
Ονομάζεται επίσης κασάτα ή τρενάκι, το κρύο γλυκό Marido Gelado έχει την πρακτικότητα μιας απλής συνταγής για να σερβίρετε μια απόλαυση για εκείνο το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής.
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε:
Συστατικά
Για την πρώτη στρώση θα χρειαστείτε:
Για το δεύτερο στρώμα θα χρειαστείτε:
Για το τρίτο στρώμα θα χρειαστείτε:
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αρχικά, σε ένα τηγάνι βάζουμε το συμπυκνωμένο γάλα, το γάλα, το άμυλο καλαμποκιού και τους κρόκους αυγών. Αμέσως μετά βάζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση και να πήξει, να γίνει κρέμα. Έτοιμη, η πρώτη στρώση είναι έτοιμη, απλώστε την σε ένα πυρίμαχο.
Για τη δεύτερη στρώση, σε ένα τηγάνι βάζουμε το γάλα, το καλαμποκάλευρο, τη σοκολάτα σε σκόνη και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, αφήνουμε σε μέτρια φωτιά, περιμένουμε να βράσει μέχρι να πήξει και να γίνει κρέμα, με τη δεύτερη στρώση ήδη έτοιμη την απλώνουμε πάνω από την πρώτη στρώση στο πυρίμαχο.
Τέλος, απλά χτυπήστε τα ασπράδια και προσθέστε τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος χωρίς ορό γάλακτος. Στη συνέχεια χτυπήστε το ελαφρά με το χέρι, δεν συνιστάται η χρήση μίξερ και τοποθετήστε το πάνω από τη δεύτερη στρώση.
Ετοιμος! Τώρα απλά αφήστε το να παγώσει για περίπου 2 ώρες και, μετά από αυτό, το σερβίρετε καλά παγωμένο. Σίγουρα θα το λατρέψουν όλοι!
Extra tip: Ανακατεύουμε προσεκτικά για να μην αναιρεθεί ο αερισμός από τα ασπράδια. Για να ολοκληρώσετε, εάν το πυρίμαχο δεν έχει καπάκι, μπορείτε να το καλύψετε με πλαστική μεμβράνη.
