Τα άτομα με διαβήτη είναι αυτά που παρουσιάζουν ανεπάρκεια στην παραγωγή ή τη δράση της ινσουλίνης και, ως εκ τούτου, τείνουν να συσσωρεύουν πολύ σάκχαρο στο αίμα. Έτσι, τα άτομα με αυτή την κατάσταση υγείας θα πρέπει να προσέχουν τη διατροφή τους για να αποφύγουν επιπλοκές από τη νόσο. Πού ταιριάζει όμως το τυρόψωμο στη διατροφή ενός διαβητικού; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα.
Δείτε επίσης: Μάθετε πώς να θεραπεύσετε τον προδιαβήτη και να αποτρέψετε την ανάπτυξη της νόσου
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Καθώς οι διαβητικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να επεξεργαστούν τη γλυκόζη, είναι απαραίτητο να έχουν μια ελεγχόμενη διατροφή για να αποτρέψουν την υπερβολική αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Υπό αυτή την έννοια, θα πρέπει να μειωθεί η κατανάλωση τροφών όπως απλοί υδατάνθρακες, ραφιναρισμένη ζάχαρη, μέλι, τρόφιμα που παρασκευάζονται με ραφιναρισμένο αλεύρι και είναι πλούσια σε λιπαρά ή πρωτεΐνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η υψηλή κατανάλωση αυτών των τροφίμων τείνει να αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Ωστόσο, όπως είναι καλό να αποφεύγετε ορισμένα τρόφιμα, έτσι και άλλα θα πρέπει να δίνονται προτεραιότητα. Σε αυτή την περίπτωση, τα διαβητικά άτομα θα πρέπει να επενδύσουν στην πρόσληψη φυτικών ινών, που βρίσκονται σε φρούτα και δημητριακά. δημητριακά ολικής αλέσεως, καλά λιπαρά όπως αυτό που βρίσκεται στο ελαιόλαδο και το άπαχο κρέας, όπως συμβαίνει με τα λευκά ψάρια και κοτόπουλο.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να διασπείρονται καλά τα γεύματα για να αποφευχθεί η συσσώρευση ζάχαρης στο αίμα, δημιουργώντας υπεργλυκαιμία. Για αυτό, κάντε 4 έως 6 γεύματα την ημέρα με διάλειμμα 2 έως 4 ωρών μεταξύ τους. Δηλαδή θα τρώτε λιγότερο σε κάθε γεύμα αλλά θα τρώτε πιο συχνά και έτσι θα αποφεύγετε την υπεργλυκαιμία.
Τώρα που έχετε κατανοήσει καλύτερα την ιδανική διατροφή για διαβητικούς, ας περάσουμε στην περίπτωση του τυρόψωμου. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι διαβητικοί πρέπει να αποφεύγουν τους απλούς υδατάνθρακες. Αυτό συμβαίνει γιατί ο ανθρώπινος οργανισμός απορροφά απλούς υδατάνθρακες πολύ εύκολα και, κατά συνέπεια, πολύ γρήγορα.
Έτσι, λίγο μετά από ένα γεύμα με απλούς υδατάνθρακες, βλέπουν γλυκόζη και πάνε στο αίμα. Καθώς το τυρόψωμο έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, η απορρόφηση γίνεται γρήγορα και γίνεται σάκχαρο στο αίμα. Δεδομένου αυτού, ένας διαβητικός θα πρέπει να αποφεύγει να τρώει μεγάλες ποσότητες φαγητού, αλλά δεν χρειάζεται απαραίτητα να σταματήσει να το τρώει.
Το τυρόψωμο δεν απαγορεύεται, η κατανάλωσή του πρέπει να είναι μέτρια. Επίσης, ο διαβητικός πρέπει να βλέπει το γεύμα συνολικά. Για παράδειγμα, όταν τρώει τυρόψωμο, μπορεί επίσης να φάει κάτι άλλο με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη ή να κάνει μια σωματική δραστηριότητα κοντά σε αυτό το γεύμα.
Αυτό το άρθρο δεν παρέχει λύσεις για ιατρικά ή ψυχολογικά προβλήματα. Συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε θεραπεία.