Πρόσφατα, δημοσιεύθηκαν ορισμένες ολοκληρωμένες μελέτες στο περιοδικό Foods που ασχολήθηκαν με τον αντίκτυπο του σταφυλιού και τα οφέλη του. Σύμφωνα με αυτή την άποψη, η έρευνα αναφέρει ότι η προσθήκη σταφυλιών στις δίαιτες μακροπρόθεσμα έχει οδηγήσει σε ενοποιημένα πρότυπα γονιδιακής έκφρασης και άλλα οφέλη. Έχοντας αυτό υπόψη, φέραμε περισσότερες πληροφορίες για το επιπτώσεις της κατανάλωσης σταφυλιού. Δείτε ολόκληρο το άρθρο.
Διαβάστε περισσότερα: Τροφή για τον εγκέφαλο: Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μειώνει την κατάθλιψη;
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Είναι γνωστό ότι τροφές όπως τα φρούτα είναι απαραίτητα για την υγεία και πρέπει πάντα να υπάρχουν στη διατροφή τους και στην καθημερινότητά τους. Ανάμεσα στα αμέτρητα οφέλη, μπορούν να αποτελέσουν πηγή βιταμινών, φυτικών ινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών που είναι εξαιρετικά σημαντικά για τον οργανισμό μας.
Το εν λόγω φρούτο, το σταφύλι, έχει βρεθεί στο επίκεντρο των μελετών επειδή έχει ορισμένα σημαντικά οφέλη που επηρεάζουν άμεσα τη ζωή των ανθρώπων. Υπό αυτή την άποψη, η έρευνα που έκανε ο Δρ. Ο John Pezzuto, σε πανεπιστήμιο των Ηνωμένων Πολιτειών, κρατήθηκε σε ποντίκια και τέθηκαν σε δίαιτα με προσθήκη σταφυλιού για (παρατεταμένη) χρονική περίοδο.
Η έρευνα αναφέρει ότι το σταφύλι είναι ικανό να κάνει αλλαγές στη γονιδιακή έκφραση και να ενοποιεί αυτές τις εκφράσεις. Αυτό εξηγείται από μια απλή αλλαγή στο γονίδιο που είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη λιπώδους ήπατος. Αυτή η αλλαγή είναι ευεργετική και μειώνει την εμφάνιση ασθενειών όπως ο καρκίνος του ήπατος.
Επιπλέον, βαθμολογήθηκε και ο μεταβολισμός, καθώς βελτιώθηκε μετά την προσθήκη σταφυλιών στη διατροφή. Τέλος, ήταν επίσης δυνατό να παρατηρηθεί η αύξηση του επιπέδου των αντιοξειδωτικών γονιδίων. Όλα αυτά τα οφέλη μπορούν να προκύψουν στη ζωή κάποιου εάν προστεθούν τα σταφύλια στη διατροφή και όλα συνδέονται με την γονιδιακή έκφραση. Με αυτό φαίνεται η σημασία του σταφυλιού και η συνεχής κατανάλωσή του.