Η κοτόπιτα είναι πολύ συνηθισμένη να βρεθεί σε πολλά σνακ μπαρ στη Βραζιλία. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να βγείτε έξω για να φάτε αυτή τη γαστρονομική απόλαυση, καθώς είναι δυνατό να τη φτιάξετε στο σπίτι με έναν σούπερ πρακτικό και εύκολο τρόπο. Δείτε λοιπόν τα καλύτερα Συνταγή κοτόπιτας για να ετοιμαστείς στο σπίτι σου και να εκπλήξεις τους πάντες.
Διαβάστε περισσότερα: Γλυκές και fitness συνταγές κρεπιόκας (και νόστιμες) για να μείνετε στη διατροφή σας
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Συστατικά:
Τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε την κοτόπιτα είναι:
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Το πρώτο βήμα είναι να προσθέσετε τα ακόλουθα στοιχεία στο μπλέντερ: τριμμένο τυρί, αυγά, γάλα, λάδι, αλάτι και αλεύρι σίτου. Για περίπου 2 λεπτά χτυπάμε όλα αυτά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μετά από αυτό, σηκώνουμε τη μαγιά και χτυπάμε λίγη ακόμα να αναμειχθεί, περίπου 10 δευτερόλεπτα. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για λίγο ενώ αλείφετε τη φόρμα με λίγο βούτυρο/λάδι και αλεύρι.
Τοποθετούμε τη μισή ζύμη στο ταψί, προσθέτουμε τη γέμιση, δηλαδή το καρυκευμένο κοτόπουλο και προσθέτουμε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τη γέμιση μέχρι να καλυφθεί εντελώς. Ανάψτε, λοιπόν, το φούρνο στους 180ºC και αφήστε το ταψί για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει για να το αφαιρέσετε. Τέλος, απενημερώστε και εξυπηρετήστε τους καλεσμένους.
Πρώτα από όλα, να θυμάστε ότι μπορείτε να φτιάξετε τη γέμιση με όποιον τρόπο θέλετε. Υπό αυτή την έννοια, ένας τρόπος που κάνει την πίτα πολύ νόστιμη είναι να ετοιμάσετε το κοτόπουλο με λίγο πελτέ ντομάτας.
Αυτή η συμβουλή θα εξασφαλίσει ότι θα έχετε μια πολύ υγρή πίτα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι και αρακά για να κάνετε τη γέμιση πιο «εκρηκτική», αν μου αρέσουν αυτά τα φαγητά.