Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να πιείτε ένα πολύ ζεστό ρόφημα για να ξεκινήσετε τη μέρα ή να ζεστάνετε το σώμα. Ωστόσο, εκτός από την αύξηση του κινδύνου εγκαυμάτων, αυτή η συνήθεια μπορεί να επιτρέψει την ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών, ειδικά στον οισοφάγο. Εξαιτίας αυτού, είναι σύνηθες να ανακύπτουν αμφιβολίες για το εάν η κατανάλωση πολύ ζεστού τσαγιού και καφέ είναι επιβλαβής ή όχι.
Διαβάστε περισσότερα: Η χρήση τσαγιού για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2 είναι πραγματική. Ελέγξτε τις καλύτερες επιλογές
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Σύμφωνα με την IARC (Cancer Research Agency), η υψηλή θερμοκρασία μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του οισοφάγου. Εξαιτίας αυτού, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι δεν είναι οι ιδιότητες του καφέ και του τσαγιού που μπορούν να βοηθήσουν στην ανάπτυξη αυτής της ασθένειας, αλλά το γεγονός ότι τα καταναλώνουμε πολύ ζεστά. Επομένως, κάθε τρόφιμο υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να συμβάλει σε αυτή την κατάσταση.
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε ακόμη και σε χώρες που καταναλώνουν πολιτιστικά πολύ ζεστά ροφήματα, όπως το Ιράν, η Τουρκία και ορισμένες χώρες της Νότιας Αμερικής. Επιπλέον, αυτός ο τύπος καρκίνου είναι η αιτία ενός από τους οκτώ πιο επαναλαμβανόμενους τύπους θανάτων παγκοσμίως, υπεύθυνος για περίπου 400.000 θανάτους ετησίως.
Οι ερευνητές, μέσω της ανάλυσης σχεδόν 50.000 ανθρώπων στο Ιράν, είχαν πολύ σαφή αποτελέσματα. Βασικά, οι άνθρωποι που έπιναν περισσότερα από 700 ml τσάι την ημέρα με θερμοκρασία πάνω από 60 βαθμούς Κελσίου είχαν σχεδόν 90% αύξηση στον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου.
Φυσικά και αυτός δεν είναι λόγος απελπισίας. Μπορείτε να συνεχίσετε να καταναλώνετε το ρόφημά σας ζεστό, χωρίς όμως να υπερβάλλετε τη θερμοκρασία. Επίσης, για να γνωρίζετε, τα πολύ ζεστά ροφήματα εξακολουθούν να είναι πολύ λιγότερο υπεύθυνα για αυτόν τον τύπο καρκίνου από το αλκοόλ και το τσιγάρο.
Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνουμε τόσο αυστηρά αυτούς τους αριθμούς, καθώς ο καρκίνος εξακολουθεί να είναι μια ασθένεια που εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Ως εκ τούτου, ένα άτομο μπορεί να έχει προδιάθεση για διάφορα καρκινογόνα ερεθίσματα, ειδικά όταν πρόκειται για γενετική.