Μάθετε πώς να φτιάξετε σπιτικό τυρί με μόνο 2 υλικά

Αν είστε λάτρης του τυριού, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Εύκολο και πρακτικό, θα σας προσφέρει νόστιμο τυρί για τα γεύματά σας. Επιπλέον, το να το κάνετε στο σπίτι μπορεί να φέρει μεγαλύτερη διατροφική ασφάλεια, καθώς και να είναι πιο υγιεινό. Συνεχίστε να διαβάζετε για να κατανοήσετε και να μάθετε αυτή τη συνταγή.

Δείτε επίσης: Ξέρετε πώς να φτιάξετε ροδάκινα σε κονσέρβα; Δείτε αυτή τη σπιτική συνταγή

φτιάξτε το δικό σας τυρί

Τα σπιτικά φαγητά τείνουν να είναι πιο υγιεινά, καθώς γνωρίζετε ακριβώς ποια είναι τα συστατικά του πιάτου, καθώς και οι ποσότητες τους. Επιπλέον, το μαγείρεμα στο σπίτι φέρνει και ασφάλεια, δηλαδή ξέρεις αν το φαγητό ήταν καλά πλυμένο, αν ήταν εντός της ημερομηνίας λήξης κ.λπ. Από την άλλη, στα πιάτα εστιατορίων και με βιομηχανοποιημένα προϊόντα δεν μπορούμε να έχουμε αυτόν τον έλεγχο.

Ωστόσο, όταν μιλάμε για μαγειρική, συνήθως σκεφτόμαστε μεγάλα πιάτα, ενώ στην πραγματικότητα, πολλά βασικά είδη μπορούν να γίνουν στο σπίτι. Ένα παράδειγμα αυτού είναι το τυρί. Υπάρχουν πολλά είδη τυριών και διαφορετικές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας.

Αυτό είναι πολύ ενδιαφέρον, καθώς το τυρί είναι ένα πολύ κοινό είδος στα ψυγεία μας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι η παρασκευή τυριού στο σπίτι μπορεί να είναι πολύ απλή, πρακτική και γρήγορη. Εδώ είναι μια συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε για να μάθετε πώς να φτιάχνετε!

Συστατικά

Φαίνεται απίστευτο, αλλά δεν είναι! Χρειάζεστε μόνο δύο υλικά για αυτή τη συνταγή. Είναι αυτοί:

• 2 λίτρα γάλα?
• 8 κουταλιές της σούπας αλκοολούχο ξύδι.

συνταγή βήμα βήμα

1. Ρίχνουμε όλο το γάλα σε ένα τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά.
2. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το ξύδι και αφήνουμε για 3 λεπτά. Αλλά πρόσεχε! Δεν μπορείτε να αργήσετε να το βάλετε και πρέπει να προσθέσετε μια κουταλιά κάθε φορά.
3. Σβήνουμε τη φωτιά και ελέγχουμε αν το τυρί και ο ορός γάλακτος έχουν χωριστεί. Εάν δεν είναι, αφήστε άλλα 3 λεπτά.
4. Όταν χωριστούν, βάζετε το μείγμα σε ένα τρυπητό και σκεπάζετε με ένα καθαρό πανί, στύβοντας το πανί για να βγει τελείως ο ορός γάλακτος.
5. Τοποθετούμε το τυρί σε στεγνό βαμβακερό καμβά, σκεπάζουμε με άλλο καμβά και τοποθετούμε ένα πιάτο πάνω από το τυρί.
6. Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε για 6 ώρες.

Και τέλος! Θα έχετε νόστιμο σπιτικό τυρί για να το απολαύσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας.