Συχνά χτίζουμε μια σειρά από στερεότυπα για έναν συγκεκριμένο λαό ή χώρα με βάση αυτά που παρουσιάζουν τα μέσα ενημέρωσης. Για παράδειγμα, είναι πολύ συνηθισμένο για τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι πιάτα όπως το σούσι, τα ρολά Καλιφόρνια και ο σολομός με τυρί κρέμα είναι τυπικό ιαπωνικό φαγητό. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι πολλοί από αυτούς τους συνδυασμούς προέκυψαν εκτός χώρας, αλλά έγιναν δημοφιλείς μαζί με τυπικά πιάτα. Ως εκ τούτου, θα σας παρουσιάσουμε μια λίστα με τρόφιμα που αποδίδονται ως «ιαπωνικά», αλλά είναι πρωτότυπα από άλλα μέρη.
Διαβάστε περισσότερα: Το μυστικό της μακροζωίας: Οι ερευνητές μελετούν τα ιαπωνικά τρόφιμα.
δείτε περισσότερα
Αστρολογία και ιδιοφυΐα: ΑΥΤΑ είναι τα 4 πιο λαμπρά ζώδια του…
iPhone που δεν πέτυχαν: 5 λανσαρίσματα απορρίφθηκαν από το κοινό!
Δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς ότι η δημοφιλής συνταγή για σολομό και κρέμα τυριού δεν προέρχεται από την Ιαπωνία. Εξάλλου, αυτό το συστατικό που προέρχεται από το τυρί είναι στην πραγματικότητα αρκετά χαρακτηριστικό μιας άλλης χώρας, των Ηνωμένων Πολιτειών. Επομένως, να ξέρετε ότι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στα ιαπωνικά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο είναι το αμερικανικό. Ωστόσο, στην πραγματικότητα γίνεται αναφορά στην ιαπωνική κουζίνα στη μορφή των μερίδων και στο καρύκευμα και το χειρισμό του σολομού.
Ποιος θα έλεγε ότι το ρολό Καλιφόρνια είναι στην πραγματικότητα πρωτότυπο από την πολιτεία των ΗΠΑ που φέρει αυτό το όνομα; Αυτό το πολύ δημοφιλές πιάτο προήλθε ως προσαρμογή των ρολού τόνου, τα οποία είναι δημοφιλή ακόμη και στην Ιαπωνία. Σε αυτή την περίπτωση, ο τόνος αντικαθίσταται από το βρασμένο καβούρι, γνωστό και ως kani, το οποίο γνώρισε άμεση επιτυχία σε όλο τον κόσμο. Ακόμα κι έτσι, είναι δυνατό να βρείτε αυτό το γεύμα σε τυπικά ιαπωνικά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.
Αυτό είναι πιθανότατα το μη ιαπωνικό συστατικό που περνάει ως τυπικό φαγητό και αυτό οφείλεται κυρίως στην επιλογή του ονόματος για τη σάλτσα. Ωστόσο, η σάλτσα Teriyaki προέρχεται εκτός της Ιαπωνίας και δεν υπάρχει στην τοπική κουζίνα. Σε αυτή την περίπτωση, το όνομα της σάλτσας αναφέρεται σε μια πολύ διαδεδομένη μέθοδο μαγειρέματος στην ασιατική χώρα, η οποία χρησιμοποιείται για την παρασκευή χοιρινού ή κοτόπουλου. Ωστόσο, στο αρχικό Teriyaki δεν υπάρχει προσθήκη σάλτσας.
