Τα φασόλια είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και κλασικά είδη της κουζίνας μας. Αυτό το συστατικό, που υπάρχει σε αρκετά πιάτα στη Βραζιλία, απέκτησε νέο πρόσωπο με την προσθήκη ενός ειδικού συστατικού. Δείτε το λοιπόν τώρα πώς να ετοιμάσετε φασόλια με μήλο και κάντε αυτό το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και θρεπτικό.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε έναν απολαυστικό χυμό αποτοξίνωσης που εξακολουθεί να βοηθά στη διαδικασία απώλειας βάρους
δείτε περισσότερα
Μείωση του χρόνου οθόνης των παιδιών: προωθήστε έναν τρόπο ζωής…
Ειδοποίηση τοξικότητας! Τα βαμμένα ρούχα μπορούν να σας αρρωστήσουν για ΑΥΤΟ
Αν και μπορεί να φαίνεται λίγο ασυνήθιστο να χρησιμοποιείτε μήλα για την παρασκευή φασολιών, αυτή η συνταγή έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Πρώτον, πρέπει να σημειωθεί ότι λόγω της μεγαλύτερης θρεπτικής αξίας των φασολιών καριόκας ή καριοκουίνια, αυτός θα είναι ο τύπος που χρησιμοποιείται σε αυτό το παρασκεύασμα.
Το μήλο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά στοιχεία, ασβέστιο, κερσετίνη, μεταξύ άλλων θρεπτικών συστατικών. Με αυτόν τον τρόπο, τα φασόλια σε συνδυασμό με τα μήλα βοηθούν στην πέψη, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ελέγχουν τα επίπεδα χοληστερόλης και προλαμβάνουν προβλήματα όρασης.
Για να προετοιμάσετε τα φασόλια με αυτόν τον νέο τρόπο, θα χρειαστείτε:
Αρχικά, είναι απαραίτητο να μουλιάσουν τα φασόλια μαζί με το σκόρδο για περίπου 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφού στραγγίσετε τα φασόλια, θα χρειαστεί να τα μαγειρέψετε σε μέτρια φωτιά σε χύτρα ταχύτητας μαζί με ολόκληρο το μήλο και τα φύλλα δάφνης.
Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, σπάστε δύο σκελίδες σκόρδο και κόλιανδρο σε ένα μπολ. Μετά από αυτό, σοτάρουμε αυτό το μείγμα σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα φασόλια απαλά ενώ ανακατεύουμε μέχρι να βράσει εντελώς.
Έτσι, με τα φασόλια έτοιμα, μπορείτε ακόμα να κάνετε ένα κόλπο για να γίνει πιο πηχτός ο ζωμός, αν σας ενδιαφέρει. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μόνο δύο τσόφλια φασολιών, χτυπήστε τα λίγο μέχρι να γίνουν μια πάστα και προσθέστε τα ξανά στο τηγάνι. Έτσι, η συνταγή σας θα είναι πιο θρεπτική και νόστιμη.
