Ξέρετε ποιο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και καταναλωτικά φρούτα στον κόσμο; ΕΝΑ μπανάνα! Εκτός από εξαιρετικά νόστιμη και ευέλικτη, είναι ακόμα πολύ θρεπτική. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες μπανανών που μπορείς ακόμα και να χαθείς, αλλά όλες έχουν κάτι κοινό: είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως π. βιταμίνες Α, Β και C, φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρος, φθόριο, ψευδάργυρος και φυσικά η αγαπημένη των αγαπημένων κάλιο.
Και πιστέψτε με, δεν είναι μόνο η σάρκα των φρούτων που σας κάνει καλό – η φλούδα είναι επίσης σύμμαχος για την υγεία! Επομένως, μην πετάτε αυτές τις μπανανόφλουδες.
δείτε περισσότερα
Οι οφθαλμικές σταγόνες γονιδιακής θεραπείας φέρνουν ελπίδα σε εκατομμύρια ανθρώπους…
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Τι θα λέγατε να μετατρέψετε τις φλούδες σε ένα νόστιμο αλεύρι για να αυξήσετε τη φρουτοσαλάτα, το γιαούρτι, ακόμη και τις τηγανίτες; Ελάτε να μάθετε πώς να το φτιάξετε και να χαρείτε τους γευστικούς σας κάλυκες!
Αρχικά, χωρίζουμε τις μπανανόφλουδες και μετά τις απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο.
Τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία και αφήνουμε τις φλούδες να ψηθούν για λίγα λεπτά μέχρι να αφυδατωθούν.
Αφού βγάλουμε τα κοχύλια από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά. Τώρα, ήρθε η ώρα να βάλετε τις φλούδες στο μπλέντερ και να το αφήσετε να χτυπήσει μέχρι να πάρετε ένα ψιλό αλεύρι. Ετοιμος!
Η συνταγή σας με αλεύρι με μπανανόφλουδα είναι έτοιμη να προστεθεί σε αμέτρητες συνταγές.
Δείτε μερικούς λόγους για τους οποίους δεν πρέπει να πετάξετε τη φλούδα της μπανάνας:
1. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά
Η φλούδα της μπανάνας είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή και καροτενοειδή, εκτός από το ότι περιέχει βιταμίνη C και κάλιο, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
2. εξαιρετικό για το δέρμα
Το συστατικό που υπάρχει στη φλούδα της μπανάνας, που ονομάζεται τανίνη, έχει και αντιμικροβιακή δράση, εκτός από το ότι είναι αντιφλεγμονώδες, επουλωτικό και επίσης αναλγητικό, γεγονός που το καθιστά εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν φροντίδα του δέρματος.
3. Αδιαμφισβήτητη πηγή φυτικών ινών
Αν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών στη διατροφή σας, η μπανανόφλουδα μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή. Εκτός από την παροχή κορεσμού, οι φυτικές ίνες βοηθούν στη ρύθμιση της εντερικής διέλευσης.
4. Ενδείκνυται για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης
Οι φυτοστερόλες που βρίσκονται στη φλούδα της μπανάνας είναι απαραίτητες για τη μείωση της υψηλής χοληστερόλης, καθώς και για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.
Δεν είναι καταπληκτικό; Η μπανανόφλουδα μπορεί να προσφέρει όλα αυτά και πολλά άλλα. Έτσι, την επόμενη φορά που θα φάτε αυτό το φρούτο, να θυμάστε ότι η φλούδα μπορεί να είναι επίσης μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή. Απολαύστε το και δοκιμάστε το!