Το ιταλικό καλαμάκι, όπως και το brigadeiro, είναι αρχικά βραζιλιάνικες συνταγές και έχουν επιτυχία όταν πρόκειται για γλυκές επιλογές. Έχοντας αυτό κατά νου, σήμερα θα σας παρουσιάσουμε ένα συνταγή για καλαμάκι ιταλικής σοκολάτας με brigadeiro να σου γλυκάνουν τις μέρες.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε πώς να ετοιμάσετε ένα ρόφημα Galak με σαντιγί και Negresco
δείτε περισσότερα
Μείωση του χρόνου οθόνης των παιδιών: προωθήστε έναν τρόπο ζωής…
Ειδοποίηση τοξικότητας! Τα βαμμένα ρούχα μπορούν να σας αρρωστήσουν για ΑΥΤΟ
Από αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσετε μόνο ένα κουτάκι συμπυκνωμένο γάλα και θα έχετε δύο επιλογές για γλυκά, τα οποία μπορείτε να τα φάτε μαζί ή όχι, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Έτσι, χωρίς άλλη καθυστέρηση, ας φτάσουμε στα συστατικά και τη μέθοδο παρασκευής, η οποία διαρκεί μόνο 35 λεπτά.
Συστατικά
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αυτή η προετοιμασία πρέπει να χωριστεί σε τρία στάδια. Έτσι, πρώτα, ετοιμάστε τη συνταγή που θα χρησιμεύσει ως βάση. Πάρτε, λοιπόν, ένα τηγάνι, βάλτε το σε χαμηλή φωτιά και βάλτε το βούτυρο να λιώσει.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα και τη σκόνη σοκολάτας και στη συνέχεια ανακατεύουμε πολύ για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να βγαίνει από τον πάτο του τηγανιού. Αμέσως μετά σβήνουμε τη φωτιά και χωρίζουμε την ποσότητα σε δύο ίσα μέρη.
Συνεχίζοντας, φτιάξτε το ιταλικό καλαμάκι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μέρος της παρασκευής που έχετε μοιράσει και ανακατέψτε το με τα σπασμένα μπισκότα. Αμέσως μετά, ενώνουμε ένα πυρίμαχο δοχείο με βούτυρο και μετά ρίχνουμε το μείγμα. Μόλις γίνει αυτό, περιμένουμε να κρυώσει εντελώς, παίρνουμε ένα μαχαίρι και το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα και μετά το τοποθετούμε σε χάρτινα ποτήρια και σερβίρουμε.
Τέλος, παίρνετε το άλλο μέρος της ήδη κρύας σοκολάτας, αλείφετε τα χέρια σας με βούτυρο και κάνετε μικρά μπαλάκια. Στη συνέχεια, κολλήστε κάθε μία από αυτές τις μπάλες σε μια οδοντογλυφίδα. Αποθεματικό. Στη συνέχεια, πάρτε ένα πυρίμαχο δοχείο και βάλτε την ημίγλυκη σοκολάτα να λιώσει σε μπεν μαρί. Όταν λιώσει τελείως, περιμένετε περίπου 5 λεπτά να κρυώσει λίγο και τοποθετήστε πάνω από τις κρατημένες μπάλες.
Τέλος, παίρνετε τα γλυκά από την οδοντογλυφίδα και τα περνάτε σε πολύχρωμα πασπάλισμα. Περιμένετε να στεγνώσει και μετά σερβίρετε. Μπορείτε να καταναλώσετε το καλαμάκι ιταλικής σοκολάτας με το brigadeiro μαζί ή να τα σερβίρετε με αλμυρές επιλογές, για παράδειγμα.
