Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να δημιουργήσουν μια πιο υγιεινή διατροφή και η ανταλλαγή του παραδοσιακού αλεύρου σίτου με άλλες πιο θρεπτικές επιλογές είναι μια εξαιρετική επιλογή. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι έχουν την ανάγκη να αφαιρέσουν τη γλουτένη από τη διατροφή τους επειδή έχουν δυσανεξία. Επομένως, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο για συμβουλές πώς να αντικαταστήσετε το αλεύρι σίτου στις συνταγές σας.
Διαβάστε περισσότερα: Μπισκότα βερίκοκου και αμυγδάλου χωρίς γλουτένη: Δείτε πώς να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή
δείτε περισσότερα
Μείωση του χρόνου οθόνης των παιδιών: προωθήστε έναν τρόπο ζωής…
Ειδοποίηση τοξικότητας! Τα βαμμένα ρούχα μπορούν να σας αρρωστήσουν για ΑΥΤΟ
Αυτοί που έχουν την ανάγκη να ζήσουν με αυτόν τον διατροφικό περιορισμό υποχρεωτικά, λόγω δυσανεξίας, ονομάζονται κοιλιοκάκη. Έχουν μεγάλους περιορισμούς όσον αφορά τη γλουτένη. Έτσι, όταν η κοιλιοκάκη έρχεται σε επαφή με την περιορισμένη ουσία, προκαλεί φλεγμονή στο έντερο, προκαλώντας δυσεντερία.
Αυτό το αλεύρι είναι εξαιρετικά θρεπτικό και καλή πηγή λίπους, εκτός από εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή γλυκών συνταγών (πίτες και κέικ) ή αλμυρά (ψωμάκια). Επίσης, επειδή είναι τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε βιταμίνες και χυμούς για την ενίσχυση της υγείας σας.
Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή και εξαιρετικά συνηθισμένη για να αντικαταστήσετε το αλεύρι σίτου σε κάθε τύπο συνταγής, καθώς είναι μια πιο ουδέτερη επιλογή στη γεύση. Ωστόσο, η υφή του, αν δεν γίνουν οι σωστοί συνδυασμοί, μπορεί να είναι λίγο διαφορετική από την αρχική συνταγή. Επιπλέον, είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα.
Είναι μια εξαιρετική επιλογή για προσθήκη σε διαφορετικές συνταγές και θεωρείται πολύ θρεπτικό μπαχαρικό. Επίσης, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για να αντικαταστήσετε το παραδοσιακό λευκό αλεύρι.
Μια άλλη επιλογή για όσους θέλουν να φάνε ένα κέικ με λιγότερες ενοχές είναι το αλεύρι αμυγδάλου. Επιπλέον, είναι εξαιρετική στον έλεγχο της χοληστερόλης και εξασφαλίζει κορεσμό.
Για να ετοιμάσετε ένα πολύ ελαφρύ και υγιεινό πρωινό ή απογευματινό σνακ, μια καλή συμβουλή είναι να στοιχηματίσετε στην προετοιμασία ταπιόκας. Μπορείτε να το γεμίσετε με τυρί, ντομάτα και ρίγανη, για παράδειγμα, που είναι νόστιμο! Για όσους δεν γνωρίζουν, το αλεύρι ταπιόκας είναι ένα είδος τσίχλας που παρέχει πολλή ενέργεια στον οργανισμό, είναι χωρίς γλουτένη και πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, σίδηρος και βιταμίνες Β. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε ψωμί, κρέπες και σπιτικές πίτσες, για παράδειγμα.
