Η Βραζιλία είναι μια χώρα με ποικίλη κουζίνα και κάθε περιοχή έχει τα τυπικά φαγητά της. Επιπλέον, ο λαός της Βραζιλίας λατρεύει να καινοτομεί στην κουζίνα. Σε αυτό το άρθρο, χωρίζουμε 6 τροφές που εφευρέθηκαν στη Βραζιλία, αλλά ότι ίσως δεν ήξερες την προέλευση.
Διαβάστε περισσότερα: Η Anac κυκλοφορεί το iFood για να παραδώσει παραγγελίες με drones στη Βραζιλία
δείτε περισσότερα
Αστρολογία και ιδιοφυΐα: ΑΥΤΑ είναι τα 4 πιο λαμπρά ζώδια του…
iPhone που δεν πέτυχαν: 5 λανσαρίσματα απορρίφθηκαν από το κοινό!
Όταν μιλάμε για βραζιλιάνικο φαγητό, παρασκευές όπως το τυρόψωμο, το μπάρμπεκιου και το acarajé έρχονται αμέσως στο μυαλό, σωστά; Ωστόσο, υπάρχουν μερικά βραζιλιάνικα πιάτα που συνδέονται συνήθως με άλλους πολιτισμούς, παρόλο που δημιουργήθηκαν εδώ. Δείτε μερικά από αυτά παρακάτω:
Το τόσο διάσημο ψωμί στη χώρα μας ήταν εμπνευσμένο από τη γαλλική μπαγκέτα. Έτσι, παρόλο που έχει τον όρο «γαλλικό» στο όνομα, αυτό το ψωμί, το οποίο πολλοί γνωρίζουν επίσης ως αλατόψωμο ή ψωμί cacetinho, γεννήθηκε σε βραζιλιάνικο έδαφος στις αρχές του 20ου αιώνα και αποτελεί μέρος της καθημερινής ζωής εκατομμυρίων Βραζιλιάνων μέχρι σήμερα.
Ακριβώς όπως το γαλλικό ψωμί, το ιταλικό άχυρο είναι εμπνευσμένο από ένα παρασκεύασμα από την Ιταλία, το σαλάμι σοκολάτας, το οποίο φτιάχνεται με μπισκότα, κόκκινο κρασί και σοκολάτα. Ωστόσο, το ιταλικό καλαμάκι όπως το καταναλώνουμε εδώ είναι ένα άκρως βραζιλιάνικο γλυκό, φτιαγμένο με brigadeiro, που είναι επίσης χαρακτηριστικό της χώρας μας.
Αυτή είναι μια ακόμη προσαρμογή μιας ιταλικής συνταγής, το ragu, το οποίο είναι ένα είδος παραδοσιακής σάλτσας στην Ιταλία και έχει μαγειρεμένα κρέατα και κρασί στη σύνθεσή του. Ωστόσο, η βραζιλιάνικη εκδοχή έγινε συνδυάζοντας μοσχαρίσιο κιμά με σάλτσα ντομάτας και είναι μια από τις πιο χρησιμοποιούμενες σάλτσες στα ζυμαρικά εδώ.
Η προέλευση του παστέλ αποδίδεται σε Ασιάτες μετανάστες που έκαναν εμπόριο σε μικρές εμποροπανηγύρεις στα λιμάνια του Σάντος τη δεκαετία του 1940. Υπάρχουν εκείνοι που λένε ότι η gyoza και τα spring rolls, ανατολίτικης προέλευσης, αποτέλεσαν την έμπνευση για τη δημιουργία της ζαχαροπλαστικής μας.
Η Βηρυτός συνδέεται με τη λιβανέζικη κουλτούρα, αλλά παρόλο που έχει συριακό ψωμί στη σύνθεσή της, είναι ένα τυπικό βραζιλιάνικο σνακ. Η δημιουργία έγινε στο Σάο Πάολο, τη δεκαετία του '50, από δύο αδέρφια Λιβανέζικης καταγωγής.
Η γαρίδα moqueca έχει αφρο-βραζιλιάνικη προέλευση και είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο, ειδικά στα βορειοανατολικά της χώρας. Έτσι, υπάρχουν παραλλαγές στη συνταγή ανάλογα με την πολιτεία, αλλά η έκδοση Bahia είναι η πιο διάσημη.
Αν σας άρεσε αυτό το περιεχόμενο σχετικά με τα 6 τρόφιμα που εφευρέθηκαν στη Βραζιλία, τότεΚάντε κλικ ΕΔΩ για να διαβάσετε περισσότερα άρθρα σαν αυτό!
