Ο Ρίο Ντε Τζανέιρο δέχτηκε πολλή μετανάστευση και επιρροές από διάφορα μέρη του κόσμου σε όλη την ιστορία του και, στις μέρες μας, ως μια από τις τουριστικές πρωτεύουσες της Βραζιλίας, συνεχίζει να δέχεται πολλές επιρροές.
Στο ΤΥΠΙΚΑ φαγητα από αυτήν την πολιτεία είναι πολύ διαφοροποιημένα και τα πιάτα τους είναι, ως επί το πλείστον, προσαρμοσμένα από άλλες περιοχές και πολιτισμούς με τοπικά υλικά.
δείτε περισσότερα
Χρησιμοποιήστε κατακάθι καφέ για να αποφράξετε την αποχέτευση της κουζίνας σας. τεχνογνωσία
Αστρολογία και ιδιοφυΐα: ΑΥΤΑ είναι τα 4 πιο λαμπρά ζώδια του…
Έτσι, τα περισσότερα πιάτα έχουν πορτογαλική επιρροή, τα οποία με τον καιρό έγιναν τοπικές παραδόσεις με βραζιλιάνικη γεύση. Τι είναι λοιπόν αυτά τυπικά φαγητά του Ρίο ντε Τζανέιρο?
Αυτό το πιάτο είναι πορτογαλικής προέλευσης, αλλά έγινε παραδοσιακό στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Πωλείται σε πολλά εστιατόρια, αλλά είναι πολύ δημοφιλές στα μπαρ της πόλης.
Επιπλέον, ορισμένα άλλα πιάτα που παρασκευάζονται με μπακαλιάρο καταναλώνονται επίσης ευρέως στην πολιτεία.
Αυτό είναι ένα πιάτο που μπορεί κανείς να βρει πολύ εύκολα σε εστιατόρια στο Ρίο ντε Τζανέιρο και σε κύκλους σάμπα σε όλη την πόλη. Η λιχουδιά γίνεται με μαύρα φασόλια και διάφορα μέρη του χοίρου, όπως το αυτί, την ουρά, το ρύγχος, κομμάτια λουκάνικου και κρέας.
Επιπλέον, το πιάτο σερβίρεται με τα συνοδευτικά, που είναι ρύζι, λάχανο και φαρόφα για να κλείσει με χρυσό κλειδί.
Η Feijoada είναι πολύ περιζήτητη από τους τουρίστες όταν πάνε στην υπέροχη πόλη, καθώς προκαλεί την περιέργεια λόγω αυτών των υλικών και ενός διαφορετικού πιάτου.
Ένα άλλο τυπικό φαγητό που συναντάμε συχνά στο Ρίο ντε Τζανέιρο είναι ο κιμάς. Αυτό το πιάτο είναι πολύ παραδοσιακό, έχει μια γεύση σπιτικής μαγειρικής και, για να το ολοκληρώσουμε, είναι εύκολο να παρασκευαστεί.
Ο κιμάς μπορεί να είναι πολύ ποικίλος και συνήθως παρασκευάζεται με βόειο κρέας, πατάτες, καρότα, ντομάτες. Μπορεί να γίνει με παραλλαγές, σερβίρεται με αυγά, διάφορες σάλτσες και παναρισμένη μπανάνα.
Αυτό το πιάτο πήρε το όνομά του από τον πολιτικό Oswaldo Aranha. Η εμφάνισή του χρονολογείται από την εποχή που ο Oswaldo πήγαινε πάντα σε ένα εστιατόριο και παρήγγειλε το ίδιο πιάτο κάθε μέρα. Έτσι, το πιάτο κατέληξε να πάρει το όνομά του.
Το πιάτο φτιάχνεται με φιλέτο κόκκινο κρέας, καρυκευμένο και σερβίρεται με τηγανητό σκόρδο, με πορτογαλικές πατάτες, λευκό ρύζι και φαρόφα αυγού.
Το Biscoito Globo είναι πολύ γνωστό στις παραλίες του Ρίο ντε Τζανέιρο. Άρχισε να πωλείται το 1950 και, από τότε, έγινε ένα πολύ δημοφιλές και περιζήτητο απεριτίφ στις παραλίες του Ρίο ντε Τζανέιρο.
Είναι εύκολο να το βρείτε, απλά πηγαίνετε μια βόλτα στην παραλία, αγοράστε και δοκιμάστε αυτό το μπισκότο, απολαμβάνοντας την όμορφη θέα στις παραλίες του Ρίο ντε Τζανέιρο. Α, δεν μπορείς να ξεχάσεις το κλασικό συνοδευτικό, ένα καλό και δροσιστικό ταίρι.
Ελέγξτε επίσης:
