Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές για το τέλος της χρονιάς, τίποτα καλύτερο από το να φτιάξεις ένα γλυκό για να γλυκάνει τη ζωή όλων. Εκτός από σούπερ νόστιμο, αυτό συνταγή παγωτού από λευκό χρυσό Είναι εξαιρετικά απλό και εύκολο να γίνει. Συνέχισε να διαβάζεις!
Διαβάστε περισσότερα: Gourmet churros brigadeiro: Μάθετε αυτή τη νόστιμη συνταγή ιδανική για πάρτι
δείτε περισσότερα
Χρησιμοποιήστε κατακάθι καφέ για να αποφράξετε την αποχέτευση της κουζίνας σας. τεχνογνωσία
Μείωση του χρόνου οθόνης των παιδιών: προωθήστε έναν τρόπο ζωής…
Για να ξεκινήσετε την παρασκευή της κρέμας θα χρειαστείτε:
Συστατικά:
Για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε το White Ganache θα χρειαστείτε:
Συστατικά:
Ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το κάλυμμα, για αυτό θα χρειαστείτε:
Συστατικά:
Ήρθε η ώρα να βάλετε το χέρι σας στη ζύμη.
Πρώτα πρέπει να ανακατέψετε το άμυλο καλαμποκιού, τους κρόκους αυγών, το γάλα και το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα τηγάνι. Θα πρέπει να το βάλετε σε μέτρια φωτιά και αμέσως μετά το μείγμα να πήξει, πρέπει να βάλετε την κρέμα με κλειστή φωτιά.
Στη συνέχεια, πρέπει να κρατήσετε τη μισή κρέμα σε ένα δοχείο και να προσθέσετε τη σοκολάτα στη μισή που έμεινε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Για να φτιάξετε τη λευκή ganache θα χρειαστεί να λιώσετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και μετά να προσθέσετε την κρέμα.
Όσο για το frosting, χτυπάμε πρώτα τα 3 ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν μια χιονισμένη υφή και μετά προσθέτουμε την κρέμα.
Πρώτα απ 'όλα, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο πιάτο και θα τοποθετήσετε μια στρώση λευκής κρέμας ακολουθούμενη από μια στρώση σοκολάτας. Ανάμεσα σε κάθε στρώση κρέμας βάζουμε τις μπομπονιέρες και τη λευκή ganache. Τέλος, απλά βάζετε το frosting και σερβίρετε παγωτό.
