Η επαρκής πρόσληψη λαχανικών, φρούτων και λαχανικών είναι βασικός παράγοντας για τη διατήρηση της υγείας και την πρόληψη μη μεταδοτικών ασθενειών, όπως π.χ. ευσαρκίακαι μεταξύ άλλων ασθενειών.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), συνιστάται η κατανάλωση τουλάχιστον 400 γρ.
δείτε περισσότερα
Οι οφθαλμικές σταγόνες γονιδιακής θεραπείας φέρνουν ελπίδα σε εκατομμύρια ανθρώπους…
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Συμπεριλαμβάνοντας αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή μας σε τακτική βάση, μπορούμε να αποκομίσουμε πολλά οφέλη για την ευημερία και την ποιότητα ζωής μας. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα χόρτα είναι πλούσιες πηγές βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών, που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη διατήρηση της υγείας του οργανισμού.
Στη Βραζιλία, η κατανάλωση μιας καλής ποικιλίας λαχανικών, φρούτων και λαχανικών εξακολουθεί να είναι μη δημοφιλής. Σύμφωνα με στοιχεία του 2019 από τη Vigitel, η οποία χαρτογραφεί τους παράγοντες κινδύνου και την προστασία από χρόνιες ασθένειες, λιγότερο από το 50% του ενήλικου πληθυσμού καταναλώνει αυτά τα τρόφιμα τακτικά.
Ωστόσο, η διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από την παιδική ηλικία είναι εξαιρετικά σημαντική για την προώθηση μιας υγιούς και ισορροπημένης ενήλικης ζωής.
Ωστόσο, είναι σύνηθες για ορισμένα παιδιά να αναπτύξουν επιλεκτικότητα τροφίμων σε κάποιο σημείο της ανάπτυξής τους, κάτι που μπορεί να προκαλέσει ανησυχία στους γονείς.
Σύμφωνα με τον Δρ. Η Jessica Cavalcante, διευθύντρια του Instituto Neuro και ειδικός στο θέμα, είναι σημαντικό οι γονείς και οι φροντιστές να γνωρίζουν τα σημάδια της επιλεκτικότητας των τροφίμων στα παιδιά.
Αυτή η επιλεκτικότητα χαρακτηρίζεται από συνεχή άρνηση να φάει ορισμένα τρόφιμα, συχνά λόγω της υφής, του χρώματος ή της γεύσης του φαγητού.
Η επιλεκτικότητα των τροφίμων μπορεί να εντοπιστεί όταν το παιδί έχει υπερβολική προτίμηση σε έναν αριθμό περιορισμένη γκάμα φαγητών και είναι ανθεκτικό στη δοκιμή νέων γεύσεων ή φαγητών εκτός της ζώνης άνεσής τους Να ταϊσω.
Ο ειδικός τονίζει ότι η επιλεκτικότητα των τροφίμων, όταν γίνεται υπερβολική ή επιμένει πέρα από τα πρώτα χρόνια της ζωής, μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανισορροπίες.
Σε πιο ακραίες καταστάσεις, αυτή η επιλεκτικότητα μπορεί να εξελιχθεί σε μια κατάσταση που ονομάζεται αποφευκτική περιοριστική διατροφική διαταραχή, η οποία απαιτεί την παρέμβαση επαγγελματιών υγείας.
Οι διατροφικές ανισορροπίες που προκύπτουν από την επιλεκτικότητα των τροφίμων μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη και την υγεία του παιδιού, βλάπτοντας την επαρκή πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού.
Για την καταπολέμηση της επιλεκτικότητας των τροφίμων στα παιδιά, ο Δρ. Η Jessica Cavalcante συμβουλεύει τη δημιουργία ενός περιβάλλοντος που διεγείρει την περιέργεια και τον πειραματισμό με το φαγητό. Συνιστάται μια σταδιακή προσέγγιση, εισάγοντας νέες τροφές προσεκτικά και με σεβασμό.
Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, επομένως προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.
