ΕΝΑ αναιμίαΕίναι ένα πολύ κοινό πρόβλημα υγείας, που χαρακτηρίζεται από μείωση της ποσότητας των ερυθρών αιμοσφαιρίων ή την ικανότητα μεταφοράς οξυγόνου στο αίμα.
Η κύρια αιτία της είναι η ανεπάρκεια σιδήρου στη διατροφή, ένα βασικό μέταλλο για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, και το οποίο μπορεί να ληφθεί με την κατάποση Σύκο, ένα μη δημοφιλές φρούτο, αλλά πλούσιο σε οφέλη.
δείτε περισσότερα
Το πορτοκάλι δεν είναι η τροφή με την περισσότερη βιταμίνη C
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
Τα σύκα είναι μια πραγματική συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Μεταξύ των βιταμινών που υπάρχουν σε αυτό το φρούτο, ξεχωρίζουν οι βιταμίνες Α, Ε, Κ και αρκετές από το σύμπλεγμα Β.
Όσον αφορά τα μέταλλα, εκτός από τον σίδηρο, που είναι απαραίτητος για την καταπολέμηση της αναιμίας, τα σύκα περιέχουν επίσης ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο. Αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι διαλυτές και αδιάλυτες ίνες που υπάρχουν στα σύκα είναι απαραίτητες για την υγεία του πεπτικού συστήματος, βοηθώντας στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Αυτό αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και συμβάλλει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ωφελώντας επίσης τους διαβητικούς.
Είναι επίσης σημαντικό να τονιστεί η παρουσία αντιοξειδωτικών, όπως οι πολυφαινόλες, που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες, συμβάλλοντας στην πρόληψη πολλών άλλων ασθένειες.
(Εικόνα: αναπαραγωγή / Διαδίκτυο)
Όπως αναφέρεται στον τίτλο αυτού του άρθρου, βρίσκεται στο καταπολέμηση της έλλειψης σιδήρου, μια από τις κύριες αιτίες της αναιμίας, ότι το σύκο θα λάμψει πραγματικά στη διατροφή σας.
Ο πλούτος του σε μη αιμικό σίδηρο – φυσικό συστατικό των φυτικών τροφών, το καθιστά ζωτικής σημασίας για την ικανοποιητική παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σωστή μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα.
Επιπλέον, τα σύκα περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά που διευκολύνουν την απορρόφηση αυτής της θρεπτικής ουσίας, όπως π.χ. βιταμίνη C, το οποίο δρα συνεργικά σε αυτή τη διαδικασία.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι ότι ο καρπός είναι πλούσιος σε κάλιο, ένα μέταλλο που παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην υγεία του κυκλοφορικού συστήματος.
Το σύκο μπορεί να καταναλωθεί in natura ως α πρόχειρο φαγητόυγιεινό, προστίθεται σε σαλάτες, γιαούρτια και δημητριακά πρωινού ή χρησιμοποιείται σε γέμιση για πίτες, κέικ και ψωμιά για να δώσει μια μοναδική και θρεπτική γεύση σε αυτά τα επιδόρπια.
Smoothies και χυμοί μπορούν επίσης να παρασκευαστούν με φρέσκα σύκα, με αποτέλεσμα θρεπτικά και νόστιμα ροφήματα με μια εξωτική πινελιά.
Ωστόσο, είναι απαραίτητο να τονιστεί ότι, αν και το σύκο είναι ένα ισχυρό φρούτο στην καταπολέμηση της αναιμίας, αυτή η ασθένεια μπορεί να έχει αιτίες, επομένως είναι απαραίτητο να αναζητήσετε ιατρική συμβουλή για σωστή διάγνωση και θεραπεία εξατομικευμένη.
