5 εφαρμογές που βοηθούν στην παρακολούθηση των γλυκαιμικών ρυθμών

Ο Επίπεδο σακχάρου σύμμαχος σε γλυκαιμικό φορτίο Τα τρόφιμα όταν ελέγχονται καλά είναι βασικοί παράγοντες για μια καλή ποιότητα ζωής, αφού όταν δεν ελέγχονται, Αυτά τα ποσοστά μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η στεφανιαία νόσος και η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. ηλικία.

Λαμβάνοντας υπόψη τον αντίκτυπό τους, είναι δυνατός ο υπολογισμός αυτών των δεικτών με απλό και πρακτικό τρόπο. Υπάρχουν εφαρμογές που διευκολύνουν αυτόν τον έλεγχο μέσω ενός είδους αριθμομηχανής υδατανθράκων και γευμάτων, εκτός από την παρουσίαση μιας λίστας τροφίμων και των γλυκαιμικών τους δεικτών.

Για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα, πρέπει να γνωρίζετε τους ορισμούς του γλυκαιμικού δείκτη και του γλυκαιμικού φορτίου.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του γλυκαιμικού δείκτη και του γλυκαιμικού φορτίου;

Ο Επίπεδο σακχάρου δείχνει την ταχύτητα με την οποία οι υδατάνθρακες που υπάρχουν σε μια δεδομένη τροφή μετατρέπονται σε γλυκόζη στο αίμα.

• Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης: μικρότερος ή ίσος με 55
• Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης: από 56 έως 69
• Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης: είναι μεγαλύτερος ή ίσος του 70

Σε αντίθεση με τον γλυκαιμικό δείκτη, το γλυκαιμικό φορτίο, αυτό έχει τον ρόλο να υποδεικνύει την ποιότητα και την ποσότητα των υδατανθράκων που υπάρχουν σε μια μερίδα ενός δεδομένου τροφίμου.

Για να υπολογίσετε το γλυκαιμικό φορτίο ενός τροφίμου, απλά πολλαπλασιάστε τον γλυκαιμικό δείκτη με την ποσότητα σε γραμμάρια υδατανθράκων και διαιρέστε με το 100. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατός ο έλεγχος της ποιότητας και της ποσότητας των προσλαμβανόμενων υδατανθράκων και, επομένως, η πρόληψη ή ο έλεγχος ασθενειών.

Απεικονίζοντας την εξίσωση:

GL = GI x διαθέσιμη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε μερίδα/100

• Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο: τιμές έως 10
• Μέσο γλυκαιμικό φορτίο: τιμές από 11 έως 19
• Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο: τιμές από 20

Προσοχή: πριν αποκλείσετε οποιοδήποτε φαγητό από το μενού λόγω του επιπέδου γλυκαιμικού φορτίου, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, ώστε να μην υπάρξει απώλεια θρεπτικών συστατικών που είναι σημαντικά για την καλή λειτουργία του σώμα.

Για τη διευκόλυνση της παρακολούθησης του δείκτη και του γλυκαιμικού φορτίου, το Βραζιλική Εταιρεία Διαβήτη προτείνει τις ακόλουθες εφαρμογές:

• Glic: Πρέπει να παρέχετε πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα που τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας (υπάρχει ένας κατάλογος με περισσότερες από 1.500 επιλογές και τις αντίστοιχες διατροφικές πληροφορίες), για το Glic να παράγει μια πλήρη αναφορά με ημερήσια γραφήματα γλυκόζης αίματος, μετρήσεις υδατανθράκων και πολλά άλλα. περισσότερο.
• SBD: Από αυτήν την εφαρμογή, είναι δυνατή η γρήγορη και εύκολη πρόσβαση σε περισσότερα από 1300 τρόφιμα που είναι διαθέσιμα στο πιο πρόσφατο και επίσημο Εγχειρίδιο Καταμέτρησης Υδατάνθρακες του ιδρύματος.
• FatSecret: Εφαρμογή που χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους και την πιο ισχυρή λύση υγείας. Πρόκειται για βιώσιμη απώλεια βάρους.
• MyFitnessPal: Αυτή η εφαρμογή μπορεί να παρακολουθεί τις θερμίδες, να αναλύει συστατικά και να καταγράφει δραστηριότητες.

Σχετικά περιεχόμενα:

• 10 ασθένειες που προκαλούνται από κακή διατροφή
• Ακόρεστα λίπη
• Διαβήτης κύησης: συμπτώματα, διάγνωση και επιπλοκές