Η χύτρα ταχύτητας είναι ένα απαραίτητο στοιχείο σε όλη τη βραζιλιάνικη κουζίνα, γιατί τη χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε πολλές τυπικές συνταγές, συμπεριλαμβανομένων των διάσημων φασολιών. Ωστόσο, πάντα τίθεται το θεμελιώδες ερώτημα: τι προσοχή πρέπει να προσέχω με τη χύτρα ταχύτητας; Αυτό θα εξηγήσουμε τώρα, δείτε το!
Συγκεντρώσαμε εδώ 5 υπέροχες συμβουλές που θα κάνουν τη χρήση της χύτρας ταχύτητας πιο απλή. Επειδή το να γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιείτε αυτό το σκεύος με ασφάλεια είναι υψίστης σημασίας για την ασφάλεια της οικογένειάς σας και του σπιτιού σας. Δείτε τις συμβουλές που ετοιμάσαμε για εσάς τώρα!
δείτε περισσότερα
Android ή iOS; Μάθετε ποιο σύστημα προτιμούν οι δισεκατομμυριούχοι
Ξεσκέπασε τα ψεύτικα: 6 συνηθισμένες φράσεις που χρησιμοποιούνται από ψεύτικους ανθρώπους
Η σφραγίδα Inmetro αποδεικνύει την ποιότητα του προϊόντος που αγοράζεται. Αν δεν έχει αυτή τη σφραγίδα, ο κίνδυνος να έχει γίνει λανθασμένα είναι πολύ μεγαλύτερος. Αυτό συμβαίνει γιατί δεν πέρασε από ποιοτικό έλεγχο. Γι' αυτό, πάντα να προσέχετε όταν αγοράζετε τη νέα χύτρα ταχύτητας, να απαιτείτε τη σφράγιση Inmetro.
Σε αντίθεση με ό, τι πιστεύουν πολλοί, δεν είναι σκόπιμο να περάσετε χρόνια χρησιμοποιώντας την ίδια χύτρα ταχύτητας χωρίς να κάνετε τη σωστή συντήρηση. Για παράδειγμα, υπάρχουν δύο στοιχεία που απαιτούν περισσότερη προσοχή και είναι ο δακτύλιος στεγανοποίησης και η βαλβίδα.
Η σύσταση είναι να αλλάζετε τον στεγανοποιητικό δακτύλιο κάθε 6 μήνες χρήσης. Η αντικατάσταση της βαλβίδας πρέπει να γίνεται κάθε 5 χρόνια. Επίσης, να τηρείτε πάντα τη γενική κατάσταση των μαγειρικών σκευών, όπως βαθουλώματα και γρατσουνιές. Ίσως είναι ήδη ακατάλληλη για χρήση και θέτει σε κίνδυνο το σπίτι της.
Η χύτρα ταχύτητας λειτουργεί παγιδεύοντας υδρατμούς μέσα. Με αυτό αυξάνεται η εσωτερική πίεση και κατά συνέπεια και η θερμοκρασία. Εάν το νερό είναι πάνω από το σωστό, μπορεί να προκαλέσει έκρηξη λόγω του περιορισμένου χώρου για τη συσσώρευση ατμού στο εσωτερικό του δοχείου.
Επίσης, αν το νερό είναι χαμηλό, εκτός από το ότι το φαγητό δεν μαγειρεύεται σωστά, μπορεί να εκραγεί και το τηγάνι, καθώς η έλλειψη νερού βλάπτει και τη λειτουργία του. Ιδανικά, το υγρό πρέπει να βρίσκεται ακριβώς πάνω από το φαγητό.
Η χύτρα ταχύτητας, όταν ξεχαστεί στη φωτιά, έχει τον ίδιο κίνδυνο με το τηγάνι με λίγο νερό. Η ανεξέλεγκτη πίεση στο εσωτερικό μπορεί να προκαλέσει έκρηξη.
Επομένως, το ιδανικό είναι να ακολουθείτε πιστά τη συνταγή για να είστε και να σέβεστε τον σωστό χρόνο μαγειρέματος. Να μια συμβουλή για να μην ξεχάσετε το τηγάνι στη φωτιά, βάλτε ξυπνητήρι.
Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, πρέπει να περιμένετε λίγο πριν ανοίξετε την κατσαρόλα σας, γιατί η πίεση που δημιουργείται μέσα στο δοχείο πρέπει να αποβληθεί. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε την κατσαρόλα πάνω από τη σόμπα μέχρι να σταματήσει ο τυπικός θόρυβος.
Ένα άλλο πράγμα, αποφύγετε να μεταφέρετε το τηγάνι στην ανοιχτή βρύση, αυτό μπορεί να αναγκάσει το αντικείμενο να αποσυμπιεστεί «εν τρόμο», κάτι που μπορεί να προκαλέσει έκρηξη. Επίσης, αυτή η ενέργεια μπορεί να βλάψει τη βαλβίδα και τον δακτύλιο στεγανοποίησης.
Σας άρεσε αυτό το περιεχόμενο και θα θέλατε να δείτε περισσότερο περιεχόμενο σαν αυτό; Αρκετά Κάντε κλικ ΕΔΩ!