Με καταγωγή από τη βόρεια Βραζιλία, η bacuri είναι α καρπός που έχει κατακτήσει όλο και περισσότερο χώρο στη γαστρονομία, ιδιαίτερα στην παραγωγή παγωτού και διαφόρων ειδών γλυκών.
Σύμφωνα με τον Urano de Carvalho, γεωπόνο στο Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), μετά η επιτυχία του açaí και του cupuaçu, το bacurizeiro αναδεικνύεται ως το επόμενο είδος με τη δυνατότητα να φτάσει σε νέα αγορές.
δείτε περισσότερα
Κομψότητα και πρακτικότητα: Η Casio αποκαλύπτει το νέο της συμπαγές ψηφιακό πιάνο…
Ήρωες χωρίς κάπα: τα πρεβιοτικά θα σώσουν το έντερο σας!
Η αυξανόμενη δημοτικότητά του οφείλεται στα μοναδικά χαρακτηριστικά και την εξωτική του γεύση, κεντρίζοντας το ενδιαφέρον των γνώστες και των γαστρονομικών σεφ σε αναζήτηση νέων γαστρονομικών εμπειριών.
Με θρεπτικές ιδιότητες και ευελιξία στην κουζίνα, το φρούτο δείχνει πολλά υποσχόμενο και ξεχωρίζει ως αναδυόμενο αστέρι του βραζιλιάνικου cerrado.
Μια συναρπαστική πρωτοβουλία βρίσκεται σε εξέλιξη στον δήμο Augusto Corrêa, Pará (PA), όπου η βιώσιμη καλλιέργεια του bacuri κερδίζει εξέχουσα θέση.
Καθοδηγούμενοι από συνειδητές γεωργικές πρακτικές, οι τοπικοί παραγωγοί καρπώνονται τα αποτελέσματα όχι μόνο σε όρους άφθονων εσοδειών, αλλά και ευκαιρίες δημιουργίας εισοδήματος και ανάπτυξης οικονομικός.
(Εικόνα: Αποκάλυψη)
Η ιστορία της οικογένειας Osaqui σηματοδοτείται από ένα τολμηρό όραμα και δέσμευση για τη διατήρηση και την ευημερία του δάσους bacuri.
Κατά τη δεκαετία του 1970, ο Henrique Osaqui πίστευε ότι η πλούσια βιοποικιλότητα θα μπορούσε να μεταμορφώσει τις ζωές και, έχοντας αυτή την κληρονομιά στο μυαλό, η κόρη του Hortencia Osaqui ανέλαβε την ιδιοκτησία.
Με τα χρόνια, η οικογένεια έκανε αυτό το όνειρο πραγματικότητα, ιδρύοντας μια αγροτοβιομηχανία στη γη της, όπου οι βακούροι συγκομίζονται προσεκτικά και μετατρέπονται σε νόστιμες μαρμελάδες και γλυκά.
Η προσπάθεια και η αφοσίωση οδήγησαν σε προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας, τα οποία σύντομα κέρδισαν την αναγνώριση πέρα από τα σύνορα της Βραζιλίας.
Σήμερα, η αγροτοβιομηχανία Osaqui απολαμβάνει τη διεθνή αγορά, με τις δημιουργίες της να αγγίζουν τους απαιτητικούς ουρανίσκους της Ευρώπης και των Ηνωμένων Πολιτειών.
Η επιτυχημένη εξαγωγή είναι απτή απόδειξη ότι το όραμα του Henrique Osaqui ήταν σωστό - το δάσος bacuri άλλαξε πραγματικά τις ζωές των ανθρώπων.
Έτσι, κατάφερε να προσφέρει όχι μόνο εξωτικές γεύσεις, αλλά και ευκαιρίες για οικονομική ανάπτυξη και βιωσιμότητα για ολόκληρη την περιοχή.
Από την αειφόρο καλλιέργεια, ο αγροτικός τουρισμός έχει αποκτήσει σημασία ως οικονομικός τομέας πολλά υποσχόμενη, δημιουργώντας μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής φρούτων, η οποία εμφανίζεται από τον Μάιο έως τον Δεκέμβριο. Επί του παρόντος, αυτή η δραστηριότητα αντιπροσωπεύει το 45% των συνολικών εσόδων της εταιρείας. αγρόκτημα.
Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, επομένως προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.
