Όσον αφορά τη γεύση και το δροσιστικό, επιλέγουμε πάντα δυόσμο ή μέντα, ειδικά σε συνταγές για τσάι και άλλα φαγώσιμα και μη παρασκευάσματα. Αλλά πολλοί δεν συνειδητοποιούν ότι αυτά τα βότανα δεν είναι το ίδιο φυτό, παρά την παρόμοια χρήση τους.
ΕΝΑ μέντα και τομέντα ανήκουν στην ίδια βοτανική οικογένεια, που ονομάζεται Lamiaceae. Ως εκ τούτου, έχουν παρόμοιο άρωμα και γεύση, και είναι δυνατόν να βρεθούν περισσότερα από 20 είδη αυτής της οικογένειας.
δείτε περισσότερα
Καμία μπανάνα δεν ξεφλουδίζει ξανά. μάθετε πώς να τα χρησιμοποιείτε στο…
Jiboia: το ιερό φυτό που διώχνει τις αρνητικές ενέργειες
Επιπλέον, και τα δύο είδη ανήκουν στο γένος Mentha και χρησιμοποιούνται εξίσου στη μαγειρική, αρωματοθεραπεία, κατασκευή προϊόντων προσωπικής υγιεινής, παρασκευή τσαγιού και φάρμακα για την πέψη, τους κολικούς, τη γρίπη και την ιγμορίτιδα.
Παρ 'όλα αυτά, τα δύο αρωματικά και φαρμακευτικά βότανα έχουν ακριβείς διαφορές στη γεύση και σε άλλα χαρακτηριστικά. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτό; Στη συνέχεια, ελέγξτε το παρακάτω!
Η μέντα είναι ένα αρχαίο βότανο που χρησιμοποιήθηκε ήδη στην Αρχαία Αίγυπτο εξαιτίας της φαρμακευτικές ιδιότητες. Σήμερα, εξακολουθεί να καταναλώνεται ευρέως σε τσάγια ή σε αραβικά τρόφιμα.
Αντίθετα, στον ουρανίσκο, η μέντα είναι πιο λεία και έχει πιο γλυκιά γεύση. Από την άλλη, τα φύλλα μέντας είναι πιο εντυπωσιακά και φλογερά στις νότες τους.
Και τα δύο είναι χαμηλά φυτά που αναπτύσσονται καλά σε κλίματα όπως η Βραζιλία. Το φύλλο μέντας έχει πιο τραχιά εμφάνιση, αναπτύσσεται πιο εύκολα σε υγρά και σκιερά μέρη.
Τα φύλλα της μέντας είναι μακριά και είναι πιο ανθεκτικό στη θερμότητα, προσαρμόζεται τέλεια σε περιβάλλοντα με άφθονο ηλιακό φως.
Σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες του γένους Mentha, μια έρευνα του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου της Paraná (UFPR), που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Horticultura Brasileira επισήμανε ότι, σε Βραζιλία, τα φυτά «χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς ως αναλγητικό, στομαχικό και εντερικό, διεγερτικό των καρδιακών λειτουργιών, έλεγχο της καούρας, της γαστρίτιδας, των κολικών και αέρια».
Επιπλέον, εφαρμόζονται ευρέως σε αρωματοθεραπεία, ροφήματα, χυμούς και κυρίως σε προϊόντα προσωπικής υγιεινής, όπως οδοντόκρεμα και στοματικό διάλυμα.
(Εικόνα: Freepik/Αναπαραγωγή)
Και τα δύο φυτά του γένους Mentha έχουν φαρμακευτικά οφέλη και άλλες χρήσεις που μπορούν να βοηθήσουν την υγεία και τη ρουτίνα σας. Μεταξύ αυτών είναι:
Αντιφλεγμονώδες;
Αναλγητικό;
Πεπτικές ιδιότητες;
Βοήθεια στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Καταπολέμηση της ημικρανίας;
Καταπολέμηση αερίων;
Αποσυμφορητικό;
Αντιοξειδωτικό.
Έτσι, είναι σαφές ότι, παρά τις λεπτές διαφορές στο άρωμα και την εμφάνιση, η μέντα και η μέντα έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στην ευεξία και την υγεία σας.
Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε ένα από αυτά τα σπορόφυτα φυτά στο σπίτι σας και εξερευνήστε νέες συνταγές για να μάθετε περισσότερα για τη γεύση αυτών των βοτάνων!
