Το πρωινό φαίνεται ακόμα πιο νόστιμο όταν τρώμε ένα νόστιμο τηγανητό αυγό. Ένα μπολ γεμάτο αυγά μαζί με τοστ και ένα φλιτζάνι καφέ φαίνεται ο τέλειος συνδυασμός για να ξεκινήσει η μέρα. Ωστόσο, πρέπει να προσέχετε πώς φτιάχνεται αυτό το φαγητό.
Υπό αυτή την έννοια, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο γιατί πρέπει να ξεκινήσετε να το κάνετε τηγανητό αυγό με ελαιόλαδο αντί να χρησιμοποιείτε άλλα είδη ελαίων ή προϊόντων βουτύρου.
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Διαβάστε περισσότερα: Θέλετε να ζήσετε περισσότερο; Γνωρίστε μερικές ιαπωνικές συνήθειες που μπορούν να σας βοηθήσουν
Για όσους έχουν συνηθίσει να ξεκινούν τη μέρα τους τρώγοντας μια μερίδα τηγανητό αυγό, είτε με φρυγανιά, είτε με ψωμί είτε με κουσκούς, είναι απαραίτητο να προσέξουν σε σχέση με την προετοιμασία. Φυσικά, υπάρχουν διάφοροι τρόποι προετοιμασίας αυτού του φαγητού, ωστόσο, ορισμένα είδη χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του Τα κολλήματα των αυγών στο τηγάνι, όπως τα λάδια και το βούτυρο, μπορεί να καταλήξουν να κάνουν αυτό το προϊόν να μην είναι πλέον ως υγιής. Αν αναρωτιέστε γιατί, δείτε το παρακάτω!
Στις μέρες μας, υπάρχουν αρκετές μελέτες που μελετούν τις επιδράσεις των ελαιολάδων και γενικότερα των ελαίων στη διαδικασία του τηγανίσματος. Με αυτό, όταν μιλάμε για ελαιόλαδο, αυτές οι μελέτες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτό το προϊόν παρουσιάζει μεγαλύτερη σταθερότητα στην οξειδωτική διαδικασία, διατηρώντας μια σύνθεση πλούσια σε ελαϊκό οξύ που βοηθά στη μείωση της LDL (κακής χοληστερόλης) χωρίς να επηρεάζει την HDL (καλή χοληστερόλη), επιτρέποντας την ισορροπία των δύο σώμα.
Υπό αυτή την έννοια, αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι εκτός από νόστιμο το ελαιόλαδο, είναι και αρκετά υγιεινό, καθώς είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά και βιταμίνες. Επομένως, όταν τηγανίζουμε το φαγητό με λάδι, το αρωματίζουμε και το κάνουμε πιο διαπερατό για να μπορεί απορροφούν τα περιττά λίπη, τα οποία περιλαμβάνουν βιταμίνες Κ, Ε, Α, Ωμέγα 6 και 9, και σε μικρότερες ποσότητες, Ωμέγα 3.
Έτσι, αν είστε στην ομάδα που λατρεύει να τρώει τηγανητά αυγά το πρωί, θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο την επόμενη φορά που θα τα ετοιμάσετε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απολαύσετε πλήρως τα οφέλη του αυγού και του ελαιολάδου μαζί.