Το Casadinho είναι ένα γλυκό που καταναλώνεται παραδοσιακά σε γιορτές όπως γάμους και γενέθλια. Ωστόσο, τίποτα δεν σας εμποδίζει να προετοιμάσετε αυτήν την απόλαυση για να την καταναλώνετε σε καθημερινή βάση ως σνακ ή επιδόρπιο. Λοιπόν, ελέγξτε το τώρα συνταγή για γάλα σε σκόνη που μπορεί να σερβιριστεί σε φλιτζάνι.
Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή για μπανόφι: Δείτε πώς να φτιάξετε αυτό το νόστιμο και γρήγορο γλυκό
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Αφιερώστε λίγο χρόνο για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, καθώς θα χρειαστείτε περίπου 40 λεπτά για να ετοιμάσετε το casadinho. Μπορεί να φαίνεται λίγο χρονοβόρο, αλλά αξίζει τον κόπο καθώς είναι μια πολύ εύκολη συνταγή. Επίσης, η απόδοση είναι 25 μερίδες.
Υλικά – White Brigadeiro
Υλικά – Παραδοσιακό Brigadeiro (σκούρο)
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Πρώτα φτιάξτε το λευκό brigadeiro. Πάρτε, λοιπόν, ένα τηγάνι, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και το γάλα σε σκόνη αμέσως αφού λιώσει το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και μετά σβήνουμε τη φωτιά. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα, ανακατεύουμε λίγο και κρατάμε το παρασκεύασμα να κρυώσει.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το σκοτεινό brigadeiro. Χρησιμοποιούμε ένα άλλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, περιμένουμε να λιώσει και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από την κρέμα. Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει και το τραβάμε από το τηγάνι. Σβήνουμε λοιπόν τη φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος, πάρτε διάφανα κύπελλα (κατά προτίμηση ακρυλικά) για να συναρμολογήσετε το casadinho. Αρχικά κάντε μια στρώση με το λευκό μπριγκαδέιρο, μετά μια με το σκούρο και μετά μια άλλη στρώση λευκή μπριγκαδέιρο για να καλύψετε. Τέλος, τοποθετούμε τις χρωματιστές μπάλες για διακόσμηση και τις βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες πριν τις σερβίρουμε.
Αν δεν έχετε τα φλιτζάνια, απλά βάλτε την καραμέλα σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε το λευκό brigadeiro στη μία πλευρά και το σκούρο από την άλλη και μετά προσθέστε τις μπάλες από πάνω. Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε επίσης να πάρετε μια μικρή ποσότητα από κάθε brigadeiro, να το συνδυάσετε, να το τυλίγετε με τα χέρια σας και να το σερβίρετε σε χάρτινα ποτήρια.