Η πουτίγκα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια στη Βραζιλία και υπάρχουν πολλές παραλλαγές τρόπων παρασκευής της. Υπό αυτή την έννοια, σήμερα θα συναντήσετε έναν συνταγή για γαλακτομπούρεκο ότι δεν χρειάζεται να πας στη φωτιά. Ρίξτε μια ματιά βήμα προς βήμα και επιτύχετε με αυτήν την προετοιμασία.
Διαβάστε περισσότερα: Εύκολα και απλά κουλουράκια με 3 μόνο υλικά
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Αυτή η συνταγή πουτίγκας διαρκεί μόνο 10 λεπτά για να προετοιμαστεί, αλλά απαιτεί περίπου 2 ώρες στο ψυγείο. Ωστόσο, αξίζει να περιμένετε για να γευτείτε αυτό το θαύμα. Επιπλέον, η ποσότητα αποδίδει έως και 12 μερίδες, ώστε να μπορείτε να κάνετε αυτή την προετοιμασία για να την απολαύσει όλη η οικογένεια.
Υλικά – Σιρόπι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αρχικά, πάρτε μια μέτρια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε προσεκτικά με κυκλικές κινήσεις για να λιώσει η ζάχαρη. Στο μεταξύ προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί η σάλτσα καραμέλας.
Υλικά – Πουτίγκα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Αρχικά διαλύουμε τη ζελατίνη σε ζεστό γάλα. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα μπλέντερ και βάζουμε το γάλα φωλιάς, την κρέμα γάλακτος, το συμπυκνωμένο γάλα και το μείγμα γάλακτος και ζελατίνης. Έγινε αυτό, χτυπήστε μέχρι να φαίνεται αρκετά ομοιογενές.
Αφού γίνει η πουτίγκα πολύ λεία, φτιάχνουμε τη σάλτσα καραμέλας, τη ρίχνουμε σε μια φόρμα με τρύπα στο κέντρο και μετά προσθέτουμε την πουτίγκα. Τέλος, βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο ή στην κατάψυξη και περιμένουμε 2 με 4 ώρες, δηλαδή αρκετό χρόνο για να γίνει στερεό το γλυκό.
Αφού ελέγξετε ότι η πουτίγκα είναι συνεπής, μπορείτε τώρα να σερβίρετε και να απολαύσετε. Επίσης, αν θέλετε να διαφοροποιήσετε την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε γάλα φωλιάς για να πασπαλίσετε την καραμέλα αφού είναι έτοιμη αντί να φτιάξετε τη σάλτσα καραμέλας.
Τώρα που ξέρετε πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσετε ένα νόστιμο γαλακτομπούρεκο φωλιάς, μοιραστείτε αυτήν τη συνταγή με περισσότερους ανθρώπους και μείνετε ενημερωμένοι για πιο εκπληκτικές συμβουλές όπως αυτή, αποκτώντας πρόσβαση στο Σχολική μόρφωση.
