Christmas Pavê: Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή!

Ένα επιδόρπιο για σερβίρισμα μετά το δείπνο είναι μια καλή επιλογή, έτσι δεν είναι; Μάθε λοιπόν αυτή την πρακτική και σούπερ νόστιμη συνταγή για να γλυκάνεις τα Χριστούγεννα σου και όλης της οικογένειάς σου!

Αυτή η συνταγή είναι νόστιμη και το αποτέλεσμα πολύ όμορφο, ωστόσο είναι εύκολη και χρειάζεται περίπου 4 ώρες και 30 λεπτά για να ετοιμαστεί. Η απόδοσή της είναι 8 μερίδες. Μπορείτε να τα ελέγξετε όλα παρακάτω!

Συστατικά:

• Για το εξώφυλλο θα χρειαστείτε:
• 3 σαφές?
• Μισό φλιτζάνι τσάι με ζάχαρη.
• 1 κουτάκι κρέμα.

Για την κρέμα θα χρειαστείτε:

• 3 κρόκοι?
• 1 κουτί ή κουτί 395g συμπυκνωμένο γάλα.
• 300 ml πλήρες υγρό γάλα.
• Μισή κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού.

Για τη συναρμολόγηση θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι τσάι με νερό?
• 4 κουταλιές της σούπας βερμούτ ή λικέρ κακάο.
• 1 πακέτο μπισκότα σαμπάνιας.
• 50 γραμμάρια μισής πικρής σοκολάτας στο ξύσμα.
• Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

• Στέγη:

Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε την επικάλυψη, οπότε σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τα ασπράδια και τη ζάχαρη, στη συνέχεια τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε καλά για περίπου 3 λεπτά. Είναι σημαντικό να κατεβάζετε πάντα το τηγάνι από τη φωτιά για μερικές στιγμές κάθε λεπτό, ανακατεύοντας για να μην μαγειρέψετε. Αμέσως μετά, μεταφέρουμε το περιεχόμενο σε ένα μίξερ και χτυπάμε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και κλείστε.

• Κρέμα:

Δεύτερον, ας ετοιμάσουμε την κρέμα. Σε ένα άλλο τηγάνι βάζετε τους κρόκους, το συμπυκνωμένο γάλα, το υγρό γάλα και το καλαμποκάλευρο σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να πήξουν. Αμέσως μετά την πήξη, αφήστε το να κρυώσει και κλείστε.

• Συνέλευση:

Επιτέλους, πάμε στη συνέλευση! Παίρνουμε ένα άλλο τηγάνι και ανακατεύουμε το βερμούτ με το νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια βρέχουμε με αυτό το μείγμα τα μισά μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα στρογγυλό ή ορθογώνιο πυρίμαχο. Πάνω από τα μπισκότα απλώνουμε την κρέμα κρόκου, μετά κάνουμε άλλη μια στρώση βρεγμένα μπισκότα και τέλος απλώνουμε το frosting.

Για να διακοσμήσετε το πλατό σας, χρησιμοποιήστε τα τρίμματα σοκολάτας και τη ζάχαρη άχνη. Αφού συναρμολογηθεί, το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες.

Ετοιμος! Τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να περιμένετε το τέλος του δείπνου για να σερβίρετε και να απολαύσετε αυτό το υπέροχο γλυκό με την οικογένεια μαζί!

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή για πλατό, τότε Κάντε κλικ ΕΔΩ για να διαβάσετε περισσότερο περιεχόμενο σαν αυτό!