Ποιος έχει δοκιμάσει α ρουτίνα πιο υγιεινά σίγουρα έχετε ακούσει αυτή τη συμβουλή: φτιάξτε γεύματα και καταψύξτε για να τα καταναλώνετε όλη την εβδομάδα. Με αυτόν τον τρόπο, με συσκευασμένα γεύματα και δείπνα που έχετε ήδη ετοιμάσει στο ψυγείο, μπορείτε να διατηρήσετε ένα τροφή υγιείς και ακόμα σώζεις. Ωστόσο, το πρόβλημα είναι ότι όταν πρόκειται να προετοιμάσουμε όλα αυτά, προκύπτουν αρκετά ερωτήματα. Λοιπόν, ελέγξτε τώρα ποια είναι τα τρία λάθη κατά την κατάψυξη τροφίμων.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε ποιες τροφές ΔΕΝ πρέπει να διατηρείτε στην κατάψυξη
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Ένα πολύ συνηθισμένο λάθος είναι να αφήνετε τον καταψύκτη ή τον καταψύκτη να λειτουργεί σε θερμοκρασία που το σύστημα θεωρεί ότι είναι υψηλότερη από τη συνιστώμενη. Ο καταψύκτης έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
Με αυτόν τον τρόπο, η συσκευή διατηρεί βέλτιστα τα τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, όταν ρυθμίζετε υψηλότερες θερμοκρασίες, μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του και συνεπώς την ποιότητα του κατεψυγμένου προϊόντος.
Είναι μια απλή συνήθεια, αλλά μια συνήθεια που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν κάνουν. Πριν βάλετε οποιοδήποτε τρόφιμο στην κατάψυξη, μια συμβουλή είναι να το συσκευάσετε σωστά και να το επισημάνετε με πληροφορίες σχετικά με το τι είναι, την ημερομηνία παρασκευής του και πολλά άλλα. Επομένως, με αυτές τις πληροφορίες, είναι ευκολότερο να οργανώσετε τα τρόφιμα αποτελεσματικά.
Πολλοί Βραζιλιάνοι κάνουν το λάθος να πιστεύουν ότι ένας άδειος καταψύκτης θα κάνει τη διαδικασία Η κατάψυξη συμβαίνει πιο γρήγορα, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια, καθώς η πλήρης κατάψυξη διατηρεί τη θερμοκρασία καλύτερα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα κατεψυγμένα τρόφιμα παράγουν επίσης πολύ κρύο αέρα.
Έτσι, κάθε φορά που ανοίγετε μια πόρτα, αυτές οι τροφές βοηθούν τον θερμοστάτη να διατηρήσει τη θερμοκρασία. επιθυμείτε, απαιτώντας λιγότερη εργασία από την πλευρά της συσκευής για την αποβολή του ζεστού αέρα που μόλις είχε βγει μπαίνω.
Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να καταψύξετε τα τρόφιμα σε αεροστεγή, σκληρυμένα γυάλινα βάζα που δεν θα σπάσουν όταν καταψύχονται ή αποψυχθούν. Επιπλέον, το υλικό του καπακιού του κουτιού αξίζει επίσης προσοχή. Συνήθως πωλούνται γυάλινα βάζα με πλαστικό καπάκι.
Τα φυλλώδη λαχανικά όπως η ρόκα, το μαρούλι και το κάρδαμο δεν πρέπει να καταψύχονται καθώς χάνουν μεγάλο μέρος της γεύσης τους. Τα αγγούρια και τα ραπανάκια επίσης δεν πρέπει να καταψύχονται, καθώς περιέχουν πολύ νερό. Τώρα, όταν μιλάμε για λάχανο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κατεψυγμένη μορφή σε υγρά παρασκευάσματα, όπως χυμούς.