Οι ζεστές μέρες του καλοκαιριού απαιτούν ένα καλό κρύο επιδόρπιο, έτσι δεν είναι; Λοιπόν, ρίξτε μια ματιά τώρα συνταγή παγωτού με συμπυκνωμένο γάλα και ετοιμάστε αυτό το θαύμα για να δροσιστείτε μετά το μεσημεριανό γεύμα ή για ένα απογευματινό σνακ. Σίγουρα εσείς και όλοι όσοι γεύονται αυτή την καραμέλα θα ζητήσετε περισσότερα!
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε μια πουτίγκα μικροκυμάτων σε μια κούπα: πρακτικότητα και νοστιμιά!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι σπιτικές συνταγές είναι εξαιρετικές επιλογές για την καθημερινή ζωή, καθώς είναι φθηνότερες και, επιπλέον, παραλείπουν ορισμένα βιομηχανοποιημένα προϊόντα πλούσια σε χημικά πρόσθετα και ενώσεις που βλάπτουν την υγεία σας. Από αυτή την άποψη, οι προετοιμασίες που γίνονται στο σπίτι είναι πιο φυσικές. Με αυτόν τον τρόπο υπάρχουν αρκετές επιλογές για σπιτικά γλυκά και δεν θα μπορούσε να λείπει και το παγωτό!
Το παγωτό είναι μια κρύα λιχουδιά που φτιάχνεται με βάση γάλα ή κρέμα, στην οποία φρούτα και άλλα συστατικά, όπως το συμπυκνωμένο γάλα, που είναι το διαφορικό αυτής της συνταγής που θα μάθετε τώρα.
Ο χρόνος προετοιμασίας αυτού του λαχταριστού γλυκού είναι 40 λεπτά και αποδίδει 8 μερίδες. Μη διστάσετε να διπλασιάσετε τη συνταγή.
για το σιρόπι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σε ένα μέτριο τηγάνι βάζουμε τους κρόκους των αυγών, το βούτυρο, το συμπυκνωμένο γάλα, το αλεύρι και το γάλα. Αφήνουμε να πάρει μια χαμηλή βράση και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
Στη συνέχεια, όταν κρυώσει το μείγμα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα ασπράδια και ανακατεύουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, το βάζουμε σε μέτρια φόρμα (από πουτίγκα) και το βάζουμε στην κατάψυξη. Αφήνουμε για 6 ώρες και φτιάχνουμε το σιρόπι στο τέλος αυτού του χρόνου.
για το σιρόπι, βάλτε τη σοκολάτα να λιώσει σε λουτρό νερού και στη συνέχεια ανακατέψτε την κρέμα μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο σιρόπι.
Τέλος, βγάζετε το παγωτό από την κατάψυξη και ξεφορμάρετε, απλώνετε το σιρόπι και σερβίρετε στη συνέχεια.
Αν θέλετε να εμπλουτίσετε τη συνταγή, δοκιμάστε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τη γεύση του σιροπιού, ποικίλλοντας ανάμεσα σε γεύσεις όπως μάνγκο, δαμάσκηνο, φράουλα ή βατόμουρο, ανάλογα με τη δημιουργικότητα και τις προτιμήσεις σας.