Τα υγιεινά σνακ είναι πάντα ευπρόσδεκτα για την καθημερινή ζωή, σωστά; Όταν η συνταγή είναι απλή, τότε ακόμα καλύτερα. Με αυτό κατά νου, το φέραμε αυτό Συνταγή μπισκότου ψωμιού που είναι εξαιρετικά απλό και υγιεινό. Συνέχισε να διαβάζεις!
Διαβάστε περισσότερα: AirFryer πατατάκια: Μια υγιεινή και πρακτική συνταγή
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Ακολουθήστε το βήμα βήμα για να έχετε νόστιμα και τραγανά μπισκότα! Μια σημαντική λεπτομέρεια είναι ότι αυτή η συνταγή δεν περιέχει γλουτένη, επομένως αυτό το σνακ είναι τέλειο για άτομα με κοιλιοκάκη ή μη κοιλιοκάκη ευαισθησία στη γλουτένη.
Ωρα προετοιμασίας: περίπου 30 λεπτά.
Συστατικά:
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Αρχικά, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο μπολ. Βάλτε το άμυλο και το αλάτι και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας ή με μια ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μισό νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Αμέσως μετά βάζουμε το μισό λάδι, το γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια υγρή όψη φαρόφα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό, ανακατεύουμε λίγο ακόμα και ρίχνουμε μέσα το άλλο μισό γάλα και το λάδι.
Ανακατεύουμε πολύ και ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια πολύ ομοιογενής μάζα. Τέλος προσθέτουμε τα αυγά, ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη να γίνει πολύ λεία, κρεμώδης και πυκνή.
Με τη ζύμη έτοιμη την περνάτε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σε μια σακούλα με κομμένη την άκρη, για να φτιάξετε τα μοντέλα των μπισκότων. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, τηρώντας το διάστημα τουλάχιστον ενός δακτύλου μεταξύ τους. Δεν είναι απαραίτητο να λαδώσετε τη φόρμα.
Το βάζουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 20 λεπτά περίπου. Βεβαιωθείτε ότι η κάτω πλευρά των μπισκότων είναι χρυσοκαφέ. Δεν είναι απαραίτητο να ροδίσουμε από πάνω, για να μην το παρακάνουμε.
Εκτέλεση: περίπου 700 γρ., περίπου 35 μπισκότα.
Έτοιμο, ετοιμάστε ένα φλιτζάνι καφέ ή άλλο ρόφημα της επιλογής σας και σερβίρετε το σνακ!