Αυτό το κέικ σοκολάτας είναι ΤΕΛΕΙΟ για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Ολοκλήρωση αγοράς

Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια κοινή πεπτική πάθηση που επηρεάζει μεγάλο αριθμό ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται όταν το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει σωστά τη λακτόζη.

Η λακτόζη είναι ένα είδος ζάχαρης που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν ένα άτομο με δυσανεξία στη λακτόζη καταπίνει αυτό το είδος ζάχαρης, μπορεί να βιώσει μια σειρά από δυσάρεστες και ακόμη και επιβλαβείς συνέπειες για την υγεία.

Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις, υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις. Επομένως, ένα άτομο με δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να ικανοποιήσει κάποιες επιθυμίες χωρίς να φοβάται τις συνέπειες της κατάποσης της ουσίας.

Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, με αυτό το απίστευτο κέικ σοκολάτας που παρασκευάζεται με απλά υλικά. Δείτε τη συνταγή σε όλο το κείμενο.

Φτιάξτε ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς λακτόζη

Συστατικά

• 6 αυγά - κατά μέσο όρο 300 g.
• 2 μικρά μήλα - κατά μέσο όρο 206 γραμμάρια.
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη?
• 1 φλιτζάνι χοντρή τυλιγμένη βρώμη – 97 γρ.
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη demerara - 70 g;
• ¼ 50% σοκολάτα σε σκόνη – 37 γρ.
• 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ?
• Τρόπος παρασκευής και διατροφικές πληροφορίες.

Τρόπος παρασκευής και διατροφικές πληροφορίες.

Ξεκινήστε σπάζοντας τα 6 αυγά στο βάζο του μπλέντερ και προσθέστε τη βρώμη, τη σκόνη σοκολάτας, την κανέλα και τη ζάχαρη.

Στη συνέχεια, φροντίστε να καθαρίσετε καλά το μήλο, να το κόψετε σε τέσσερα μέρη και να αφαιρέσετε τον πυρήνα όπου βρίσκονται οι σπόροι και το στέλεχος.

Μόλις τελειώσετε, προσθέστε τα μη αποφλοιωμένα μέρη του μήλου στο μπλέντερ. Στη συνέχεια, ανάψτε το μπλέντερ στη μέγιστη ταχύτητα και ανακατέψτε για περίπου 3 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσετε ένα ομοιογενές μείγμα.

Σβήνουμε το μπλέντερ, προσθέτουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε προσεκτικά με μια σπάτουλα. Τώρα, μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα καλούπι 20 ιντσών, αλειμμένο προηγουμένως με βούτυρο χωρίς λακτόζη, ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας.

Τέλος βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά. Για να ελέγξετε αν το κέικ είναι έτοιμο, κάντε το τεστ οδοντογλυφίδας: τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ και, αν βγει καθαρό και στεγνό, το κέικ σας είναι έτοιμο.

Σε μόλις 25 λεπτά, το σοκολατένιο κέικ σας χωρίς λακτόζη θα είναι έτοιμο να το απολαύσετε, δίνοντας 6 μερίδες. Κάθε μερίδα αποτελείται από 3g φυτικών ινών, 30,6g υδατανθράκων, 175 kcal, 5,8g λιπαρών και 9,8g πρωτεΐνης.

Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, γι' αυτό προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.