Αυτή τη Δευτέρα (18), στην Καλιφόρνια, εμφανίστηκαν συγκλονιστικά νέα για ένα ψάρι που καταναλώνεται ευρέως στη Βραζιλία: την τιλάπια. Το κοινό μάρκετινγκ αυτού τροφή μπορεί να γίνει πρόβλημα.
Η υπόθεση ήρθε στο φως μόλις τώρα, αλλά σύμφωνα με το Portal R7, το περιστατικό συνέβη τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους, όταν το ζώο άφησε ένα θύμα σε σοβαρή κατάσταση μόλυνσης.
δείτε περισσότερα
Είναι κακό για την υγεία σας να τρώτε καθημερινά ρύζι; Έρευνα του Χάρβαρντ τελικά...
Η ίδια η δύναμη: ανακαλύψτε τα οφέλη της καθημερινής πρόσληψης ορού γάλακτος
Μια 40χρονη γυναίκα με το όνομα Laura Barajas είχε μια σοβαρή βακτηριακή λοίμωξη μετά την κατανάλωση κακοψημένα τιλάπια. Το ίδιο το πρόβλημα δεν ήταν στο κρέας, αλλά στον τρόπο παρασκευής του — ένα κρίσιμο βήμα.
(Εικόνα: αποκάλυψη)
Το στάδιο αυτής της κατάστασης ήταν ακόμη πιο ακραίο, καθώς, δυστυχώς, η γυναίκα χρειάστηκε να υποβληθεί σε ακρωτηριασμό για να διατηρηθεί η ζωή της.
Σύμφωνα με το ίδιο το θύμα, η Λάουρα ετοίμασε το ψάρι στο σπίτι και ήταν λίγο ψημένο. Μετά την κατάποση της πρωτεΐνης, εμφάνισε μια βακτηριακή λοίμωξη λόγω της έλλειψης μαγειρέματος.
Η κατανάλωση μη μαγειρεμένων ή ακόμα και ωμών κρεάτων, όπως ψάρια και θαλασσινά, μπορεί να είναι επικίνδυνη λόγω του κινδύνου μόλυνσης από παθογόνα βακτήρια.
Η κατανάλωση ωμού ή μη μαγειρεμένου κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές λοιμώξεις, όπως σαλμονέλωση και E. coli, που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα, όπως διάρροια, έμετο, πυρετό και, σε ακραίες περιπτώσεις, ακόμη και θανατηφόρες επιπλοκές.
Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε σωστά το κρέας για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων και να αποφευχθούν τυχόν προβλήματα υγείας που προκύπτουν από την ανεπαρκή προετοιμασία των τροφίμων.
Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, γι' αυτό προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.