Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients, αξιολογεί τη σχέση μεταξύ της συχνότητας εμφάνισης περιπτώσεων καρκίνος του μαστού, με διαιτητική πρόσληψη φωσφορικών αλάτων. Ανακαλύφθηκε ότι όσο χαμηλότερα ήταν τα επίπεδα, τόσο χαμηλότεροι οι κίνδυνοι.
Συνολικά, η έρευνα έλαβε υπόψη περισσότερες από 3.000 γυναίκες από τις Ηνωμένες Πολιτείες, διαφορετικών εθνοτήτων, μεταξύ 42 και 53 ετών, αποκλειστικά σε προεμμηνόπαυση.
δείτε περισσότερα
ΑΥΤΟ είναι το πιο υγιεινό φρούτο στον κόσμο, σύμφωνα με τους ειδικούς
Τσάι μπανάνας: δείτε πώς να ετοιμάσετε αυτήν την ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ συνταγή που φέρνει…
Η μελέτη συνέκρινε επίσης κάθε περίπτωση καρκίνου με 4 τύπους ελέγχου, εκτός από το ότι έλαβε υπόψη την ομάδα που δεν εκτέθηκε στο συστατικό.
Μεταξύ των αποτελεσμάτων, αυτό που τράβηξε περισσότερο την προσοχή των ερευνητών ήταν ότι, σε περιπτώσεις έκθεσης σε επίπεδα μεγαλύτερα από 1800 mg φωσφορικών αλάτων την ημέρα, υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος καρκίνου του μαστού.
Ωστόσο, οι μελετητές κατέστησαν σαφές ότι χρειάζεται ακόμη περισσότερη έρευνα, με μεγαλύτερη ομάδα ανθρώπων, για να έχουμε μεγαλύτερη ακρίβεια στα αποτελέσματα. Μπορείτε να δείτε ολόκληρη τη μελέτη κάνοντας κλικ σε αυτόν τον σύνδεσμο εδώ.
(Εικόνα: αποκάλυψη)
Το φωσφορικό άλας μπορεί να βρεθεί σε πολλά εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα αναψυκτικά. Ένα κουτάκι με γεύσεις με βάση την κόλα (όπως π.χ Κοκ, Pepsi και τα παρόμοια) έχει ήδη περισσότερο από αρκετό για να υπερβεί την υγιεινή πρόσληψη του συστατικού.
Αυτή η ομάδα αναψυκτικών ήταν η μόνη, μεταξύ όλων, που ξεπέρασε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα κατανάλωσης κατά 3 φορές.
Ωστόσο, αξίζει να τονιστεί ότι, αν και σε μικρότερες αναλογίες, άλλα αναψυκτικά έχουν επίσης υψηλές ποσότητες φωσφορικών αλάτων.
Εκτός από την πιθανή σχέση με τον καρκίνο του μαστού, όπως εκφράζεται στη μελέτη, υπάρχει σύνδεση με άλλες ασθένειες. Για παράδειγμα, η οστεοπόρωση - η απώλεια οστικής μάζας, αφήνοντας τα οστά πιο αδύναμα - και η χρόνια νεφρική νόσος.