Το νεροκάρδαμο, ένα μέτριο πράσινο φυλλώδες λαχανικό, έχει κατακτήσει έναν τίτλο υψηλού κύρους. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των Ηνωμένων Πολιτειών (CDC), στέφθηκε ως ο το πιο υγιεινό λαχανικό ανάμεσα σε όλα όσα υπάρχουν.
Αλλά, τελικά, τι κάνει κάρδαμο υπερτροφή; Η νίκη του οφείλεται στο απίστευτο διατροφικό προφίλ που φέρει, με έντονες ποσότητες βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνης C.
δείτε περισσότερα
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων: τι συμβαίνει στο σώμα όταν δεν…
ΤΟ ΜΗ ΒΟΥΡΤΣΙΜΟ των δοντιών σας ή το κακό βούρτσισμα μπορεί να προκαλέσει άνοια,…
Είναι μια πραγματική δύναμη από την άποψη των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων για το σώμα μας, συμπεριλαμβανομένων κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη C — περισσότερο από πορτοκαλί — και σίδερο. Ας εξερευνήσουμε περισσότερα για αυτόν τον πρωταθλητή υγείας!
Εκτός από τον πλούτο του σε βιταμίνες και μέταλλα, το νεροκάρδαμο φέρνει και άλλα οφέλη για την υγεία. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η ενίσχυση των οστών, χάρη στη βιταμίνη Κ που υπάρχει στα φύλλα του.
Τα μοναδικά φλαβονοειδή που βρίσκονται στο λαχανικό βοηθούν στην καταπολέμηση της γήρανσης, ενώ τα αντιοξειδωτικά του μπορούν να βελτιώσουν την υγεία των ματιών.
Η συμπερίληψη του νεροκάρδαμου στη διατροφή σας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης, γεγονός που το καθιστά μια πραγματική υπερτροφή, που συνιστάται για όσους θέλουν να διατηρήσουν ισορροπημένη υγεία.
(Εικόνα: αποκάλυψη)
Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα ότι είναι το «πιο υγιεινό λαχανικό από όλα», οι ερευνητές διεξήγαγαν μια διεξοδική αξιολόγηση των φυσικών τροφίμων και των διατροφικών τους αξιών.
Στη μελέτη, πολλά λαχανικά και φρούτα αναλύθηκαν σχολαστικά και το νεροκάρδαμο αναδείχθηκε ο μεγάλος νικητής, λαμβάνοντας τη μέγιστη βαθμολογία 100 στα 100.
Αυτό σημαίνει ότι μόλις 100 kcal από το κάρδαμο αρκούν για να φτάσει ένα άτομο τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα όλων των θρεπτικών συστατικών που αξιολογούνται.
Ως εκ τούτου, όχι μόνο προσφέρει μια σειρά από πλεονεκτήματα για την υγεία, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά αποτελεσματικό από την άποψη της διατροφικής πυκνότητας.
Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, γι' αυτό προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.
