Η πιθανότητα να ξεχάσετε το κρέας στο ψυγείο προκαλεί απογοήτευση, αλλά υπάρχουν συμβουλές που σας βοηθούν να ξεπαγώσετε γρήγορα το κρέας. πρωτεΐνη. Σε αυτή την περίπτωση, δεν απαιτεί κάποιο συγκεκριμένο μηχάνημα, γιατί οι πόροι που υπάρχουν στην κουζίνα είναι επαρκείς.
Δείτε επίσης: 4 τροφές που μπορούν να προκαλέσουν δυσοσμία στο σώμα και λίγοι γνωρίζουν
δείτε περισσότερα
Είναι λίγα τα χρήματα; Πώς να φτιάξετε ένα φτηνό χριστουγεννιάτικο δείπνο το 2023
Οι κρεοπώλες αποκαλύπτουν: 2 κομμάτια κρέατος είναι το λιγότερο νόστιμο
Επομένως, είτε την ημέρα ενός απρόβλεπτου γεγονότος είτε το μπάρμπεκιου του Σαββατοκύριακου, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικά κόλπα. Τούτου λεχθέντος, μην εγκαταλείψετε την ανάμειξη και μάθετε τις διαδικασίες που επιταχύνουν την απόψυξη διαφορετικών κοπών.
1. Χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι με ζεστό νερό
Πρώτον, ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ξεπαγώσετε το κρέας είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι γεμάτο με ζεστό νερό. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλύτερα σε μικρά, λεπτά κομμάτια κρέατος, όπως μπριζόλες, μπιφτέκια και
λουκάνικα.Έτσι ζεσταίνουμε το νερό και το αποσύρουμε από τη φωτιά πριν φτάσει στο σημείο βρασμού. Τώρα κρατήστε το φαγητό καλά κλεισμένο σε πλαστικό και αφήστε το να μουλιάσει για 15 λεπτά ή μέχρι να φτάσει στην ιδανική υφή σύμφωνα με τη συνταγή.
2. Χρησιμοποιήστε αλκοολούχο ξύδι
Μια άλλη συμβουλή αφορά το αλκοολούχο ξύδι, το οποίο έχει την ικανότητα να επιταχύνει την αλλαγή της θερμοκρασίας. Επομένως, μειώνει το πάγωμα, ενώ βοηθά στον διαχωρισμό των κρυστάλλων πάγου που συσσωρεύονται στην επιφάνεια της συσκευασίας.
Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε καθαρό ξύδι, καθώς πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα από ένα μέρος ξίδι σε τρία μέρη νερό. Στη συνέχεια, αφήστε το κρέας να ξεπαγώσει για 15 με 20 λεπτά και χρησιμοποιήστε το αμέσως.
3. Κάντε συνήθεια να ξεπαγώνετε το κρέας στο ψυγείο
Τέλος, ένας τρόπος για να αποφύγετε την έκτακτη απόψυξη του κρέατος είναι να κάνετε συνήθεια να ξεπαγώνετε το κρέας στο φούρνο. ψυγείο. Εξάλλου, η πρακτικότητα δεν πρέπει να αντικαθιστά τις καλές πρακτικές μαγειρέματος, που διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων.
Επομένως, η προηγούμενη φροντίδα διατηρεί σταθερή τη θερμότητα, μειώνοντας τον κίνδυνο μόλυνσης. Για το λόγο αυτό, διατηρεί επίσης σημαντικά θρεπτικά συστατικά και χαρακτηριστικά που σχετίζονται με τη γεύση και τη συνοχή.
Οργανισμός περιεχομένου που εμφανίστηκε το 2017 με έμφαση στη συγγραφή και τις στρατηγικές, που αποτελείται από δημοσιογράφους και διευθυντές μάρκετινγκ. Υπάρχουν ήδη περισσότερες από 60 εταιρείες που εξυπηρετούνται, κατανεμημένες σε όλη τη Βραζιλία και τον κόσμο.