Λίγα πράγματα είναι πιο ενοχλητικά από το να σηκώνεις την αλατιέρα, να προσπαθείς να ρίξεις αλάτι σε ένα φαγητό και να παρατηρήσεις ότι το καρύκευμα «συσσωρευμένο» μέσα στο δοχείο.
Αυτή η κατάσταση, που είναι εξαιρετικά συχνή, προκαλείται από την υγρασία που φτάνει στους κρυστάλλους του αλατιού και καταλήγει να τους στερεοποιεί.
δείτε περισσότερα
Η ευημερία σε άνοδο: 3 ζώδια που θα ζήσουν τα καλύτερά τους…
Πώς να επιλέξετε ένα καλό καρπούζι: δώστε ΠΡΟΣΟΧΗ σε αυτή τη λεπτομέρεια
Ευτυχώς, υπάρχουν μερικά κόλπα για να κρατήσετε την υγρασία μακριά από το αλάτι, διατηρώντας έτσι την υφή του καθώς και τις αρτυματικές του ιδιότητες. Δείτε παρακάτω τέσσερα από αυτά τα κόλπα!
(Εικόνα: αποκάλυψη)
Το πρώτο κόλπο είναι και το πιο προφανές από όλα, ας πούμε έτσι.
Εάν θέλετε να κρατήσετε την υγρασία μακριά από το αλάτι σας, τοποθετήστε το καρύκευμα σε ένα δοχείο που μπορεί να σφραγιστεί καλά και, κατά προτίμηση, από γυαλί. Για να αποθηκεύσετε αλάτι, βρείτε ένα στεγνό, δροσερό μέρος, όπως ένα ντουλάπι.
Υπό αυτή την έννοια, αξίζει να τονιστεί ότι η διατήρηση αλατιού σε άδειες αλατιέρα δεν είναι καλή ιδέα. Βάλτε το καρύκευμα στο απλικατέρ μόνο όταν είναι έτοιμο για χρήση.
Τέλος, αξίζει να τονίσουμε ότι το ψυγείο δεν είναι κατάλληλος χώρος για αποθήκευση αλατιού, λόγω της υγρασίας στο εσωτερικό της συσκευής.
Μια άλλη συμβουλή είναι να απλώσετε μια καλή ποσότητα ρυζιού δίπλα στο αλάτι σας και να το αποθηκεύσετε.
Το μυστικό εδώ είναι πολύ απλό: το ρύζι έχει την ικανότητα να απορροφά την υγρασία, αφήνοντας το αλάτι πάντα απαλλαγμένο από κάθε ίχνος νερού.
Καθώς και η ρύζι, ο καφές και ο μαϊντανός απορροφούν επίσης πολλή υγρασία. Επομένως, μπορεί να είναι χρήσιμο να προσθέτετε αυτά τα προϊόντα στην αλατιέρα σας όταν την αποθηκεύετε.
Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι και τα δύο προϊόντα μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση του αλατιού. Σκεφτείτε καλά πριν τα χρησιμοποιήσετε!
Τέλος, έχουμε ένα άλλο πολύ βασικό κόλπο: αφού καθαρίσετε την αλατιέρα σας, στεγνώστε την καλά πριν προσθέσετε το αλάτι στο δοχείο.
Οποιοδήποτε υπόλειμμα νερού έχει μείνει στην αλατιέρα μπορεί να συγχωνευθεί με το καρύκευμα, μοιράζοντας την υγρασία. Μείνετε συντονισμένοι!
Πτυχιούχος Ιστορίας και Τεχνολογίας Ανθρώπινου Δυναμικού. Παθιασμένος με τη συγγραφή, σήμερα ζει το όνειρο να εργαστεί επαγγελματικά ως Συγγραφέας Περιεχομένου Ιστού, γράφοντας άρθρα σε πολλές διαφορετικές θέσεις και μορφές.
