Μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι η μνήμη σας σήμερα δεν είναι ίδια με όταν ήσασταν 12 ή 13 ετών. Οι πληροφορίες ξεφεύγουν από το μυαλό μας, προσπαθούμε σκληρά να θυμηθούμε τη λίστα με τα ψώνια και τα γεγονότα πριν από χρόνια αρχίζουν να ξεθωριάζουν. Υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε τη μνήμη σας;
Ναί! Οι νευροεπιστήμονες εξακολουθούν να μην έχουν μια ακριβή απάντηση και εξακολουθούν να μην καταλαβαίνουν πώς λειτουργεί πραγματικά ο εγκέφαλος και πώς μπορούμε να τον «αναζωογονήσουμε». Οι οδηγίες είναι να σωματική δραστηριότητα και διανοητικά, πίνετε νερό και τρώτε σωστά.
δείτε περισσότερα
Η «Τεχνική Μπανάνας» σας βοηθά να χάσετε βάρος; Δείτε ποιος μπορεί να πληγωθεί...
Κίνδυνος εν όψει! Εάν πίνετε καφέ, μην χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ αυτά τα 5 φάρμακα
Σε αυτό το σημείο, οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Tohoku στην Ιαπωνία έχουν σημειώσει κάποια πρόοδο. Υπάρχει ένα λαχανικό που μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη μνήμη ατόμων άνω των 60: το wasabi.
Ερευνητές στο ιαπωνικό πανεπιστήμιο αξιολόγησαν 72 εθελοντές ηλικίας μεταξύ 60 και 80 ετών – όλοι υγιείς – για να μελετήσουν τις επιπτώσεις του wasabi στη μνήμη. Η ομάδα χωρίστηκε τυχαία στα δύο για τη μελέτη.
Το wasabi (το ίδιο που συνοδεύει το δικό σας Σούσι!) έχει μια βιοδραστική ένωση που είναι πολύ σημαντική για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες: 6-μεθυλσουλφινυλ ερύλιο ή 6-MSITC. Ήταν το μεγάλο αστέρι αυτής της μελέτης.
Οι μισοί από την ομάδα των ατόμων έλαβαν δισκία με 0,8 χιλιοστόγραμμα 6-MSITC για 12 εβδομάδες πριν τον ύπνο. Οι υπόλοιποι πήραν εικονικό φάρμακο.
Στο τέλος της μελέτης, οι ερευνητές επανεκτίμησαν τις γνωστικές λειτουργίες των εθελοντών: ταχύτητα σκέψη, προσοχή, βραχυπρόθεσμη μνήμη, εργαζόμενη μνήμη, επεισοδιακή μνήμη και λειτουργίες στελέχη.
Συνέκριναν τα αποτελέσματα με αυτά που έγιναν στην αρχή της έρευνας και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ομάδα που πήρε ταμπλέτες wasabi είχε καλύτερες επιδόσεις. Είχαν δηλαδή βελτίωση ως προς τη μνήμη (επεισοδιακές, εργασιακές και συνεταιριστικές εργασίες).
Ωστόσο, δεν υπήρχαν σημαντικές ενδείξεις βελτίωσης στη λογική, την προσοχή και την ταχύτητα επεξεργασίας.
Η έρευνα δείχνει ότι το 6-MSITC στο wasabi μπορεί να ανακουφίσει τη νευροφλεγμονή στον ιππόκαμπο. Αυτό προστατεύει τον εγκέφαλο και τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη και στη συνέχεια βελτιώνει και ενισχύει τη συνδεσιμότητα των νευρώνων.
Την επόμενη φορά, μην αγνοήσετε το wasabi για να φτάσετε στο φεστιβάλ ιαπωνικού φαγητού σας. Μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο σε μεγάλη ηλικία.
Πτυχιούχος Κοινωνικής Επικοινωνίας από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Goiás. Παθιασμένος με τα ψηφιακά μέσα, την ποπ κουλτούρα, την τεχνολογία, την πολιτική και την ψυχανάλυση.
