Η Πορτογαλική Δραστηριότητα προτείνει, σε μαθητές δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, τη μελέτη της υποθετικό θέμα στο ενδιαφέρον κείμενο, το οποίο εξηγεί πώς το καλαμπόκι μετατρέπεται σε ποπ κορν.
Μπορείτε να κατεβάσετε αυτήν τη δραστηριότητα στα Πορτογαλικά σε ένα επεξεργάσιμο πρότυπο Word, έτοιμο για εκτύπωση σε PDF και επίσης την ολοκληρωμένη δραστηριότητα.
Λήψη αυτής της δραστηριότητας από:
ΣΧΟΛΕΙΟ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ:
PROF: ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:
ΟΝΟΜΑ:
Ανάγνωση:
από τη Μαρίνα Μοτομούρα
Κάθε κόκκος καλαμποκιού έχει τρία μέρη: το έμβρυο, όπου είναι το γενετικό υλικό, το ενδοκάρπιο και το περικάρπιο, αποτελούμενο κυρίως από άμυλο και νερό. Η διαφορά με το ποπ κορν καλαμπόκι είναι ότι έχει λιγότερο νερό (περίπου 14,5%) από το πράσινο καλαμπόκι και το το περικάρπιο έχει ένα φλοιό τέσσερις φορές ισχυρότερο από το καλαμπόκι που χρησιμοποιούμε για να τρώμε και να φτιάχνουμε χονδροκομένος αραβόσιτος.
Όταν τοποθετείτε το ποπ κορν στο τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων, η θερμότητα αναγκάζει το νερό στο εσωτερικό του κόκκου να μετατραπεί σε ατμό, ο οποίος προσπαθεί να βγει και ωθεί το περικάρπιο φλοιό. Ταυτόχρονα, το άμυλο, το οποίο ήταν στερεό, αρχίζει να μετατρέπεται σε ένα είδος ζελατίνης, που αυξάνεται σε μέγεθος. Μαζί, η πίεση των υδρατμών και του αμύλου φτάνει τα 10 kg / cm2, πέντε φορές μεγαλύτερη από αυτή του ελαστικού αυτοκινήτου!
Η πίεση είναι τόσο μεγάλη που ξεσπά το κέλυφος! Κατά την επαφή με τον αέρα, το ζελατινοποιημένο άμυλο στερεοποιείται και μετατρέπεται σε λευκό αφρό που τρώμε. Όταν το περικάρπιο έχει ρωγμές ή δεν είναι πολύ σκληρό, ο υδρατμός διαφεύγει, το ποπ κορν δεν κολλάει και το πιρουά εμφανίζεται. Ένας άλλος λόγος που το ποπ κορν δεν σκάει είναι όταν ο κόκκος έχει πολύ ή πολύ λίγο νερό στη σύνθεση.
Διαθέσιμο σε: http://mundoestranho.abril.com.br. Πρόσβαση στις: 07/10/16.
Διατίθεται φωτογραφία στη διεύθυνση: http://www.gerandodemanda.com.br. Πρόσβαση στις: 07/10/16.
Ερώτηση 1 - Ο σκοπός του κειμένου είναι:
ΕΝΑ:
Ερώτηση 2 - Στο απόσπασμα «[…] το έμβρυο, όπου βρίσκονται το γενετικό υλικό, το ενδοκάρπιο και το περικάρπιο, αποτελούμενο κυρίως από άμυλο και νερό.», Φαίνεται η χρήση της γλώσσας:
α) περιφερειακό
β) ανεπίσημη
γ) επιστημονική
δ) καλλιεργημένο
Ερώτηση 3 - Η χρήση της σύγκρισης σε:
α) «[…] έχει λιγότερο νερό (περίπου 14,5%) από το πράσινο καλαμπόκι […]»
β) «[…] ένα φλοιό τέσσερις φορές πιο ανθεκτικό από το καλαμπόκι που χρησιμοποιούμε για να φάμε […]»
γ) «[…] φθάστε τα 10 kg / cm2, πέντε φορές περισσότερο από ένα ελαστικό αυτοκινήτου!»
δ) «[…] το ζελατινοποιημένο άμυλο στερεοποιείται και μετατρέπεται σε λευκό αφρό που τρώμε.»
Ερώτηση 4 - Προσδιορίστε τη λέξη της οποίας η ορθογραφία πρέπει να τροποποιηθεί λόγω της νέας ορθογραφίας. Στη συνέχεια, διορθώστε το και εξηγήστε αυτόν τον κανόνα:
ΕΝΑ:
Ερώτηση 5 - Στο "Όταν το περικάρπιο έχει ρωγμές ή είναι λίγο σκληρό […] ", Το υπογραμμισμένο μέρος λειτουργεί στο πλαίσιο της πρότασης ως:
α) αναπληρωτής adnominal
β) επίρρημα επιπρόσθετο
γ) ονομαστικό συμπλήρωμα
δ) προγνωστική του θέματος
Ερώτηση 6 - Λίστα:
() piruá
() Νερό
() γενετική
Ερώτηση 7 - Στο απόσπασμα «Κάθε κόκκος καλαμποκιού έχει τρία μέρη: το έμβρυο, όπου βρίσκεται το γενετικό υλικό, το ενδοκάρπιο και το περικάρπιο, αποτελούμενο κυρίως από άμυλο και νερό. », τα δύο σημεία χρησιμοποιήθηκαν για:
α) υποδείξτε μια απαρίθμηση
β) εισαγάγετε μια εξήγηση
γ) παρουσιάστε ένα παράδειγμα
δ) επισημάνετε μια αναφορά
Από Denyse Lage Fonseca - Αποφοίτησε στις Γλώσσες και ειδικός στην εξ αποστάσεως εκπαίδευση.
Στο απαντήσεις βρίσκονται στον σύνδεσμο πάνω από την κεφαλίδα.
αναφέρετε αυτήν τη διαφήμιση