El pan es indispensable en la rutina de miles de brasileños, y no hay desayuno sin al menos una opción de la alimento. Por cierto, todo el mundo está de acuerdo en que un pan calentito con un café recién hecho no es algo de lo que prescindir, ¿verdad?
Hay varios tipos de pan, desde salados hasta dulces, por lo que puede ser difícil elegir al menos uno de ellos. Para facilitar su elección, hemos separado dos recetas maravillosas y fáciles de preparar.
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Ingredientes
Modo de preparo
Mezclar el Ingredientes en un bol, excepto el puré de plátanos. Amasar la masa hasta que ya no se pegue a las manos y dejar reposar durante aproximadamente 1 hora. Pasado el tiempo de reposo, agregar los plátanos, amasar un poco más y poner la masa en forma de torta inglesa forrada con papel manteca.
Espera a que duplique el tamaño de la masa y luego lleva al horno precalentado a 180° hasta que la superficie esté toda dorada. Después de eso, sírvelo como prefieras.
Ingredientes
Modo de preparo
Cuece las papas troceadas en una cacerola con agua hirviendo, agrega sal al gusto y cocina hasta que estén blandas. Después de cocinar, ama todas las papas mientras estén calientes y déjalas a un lado. En el bol añadimos el azúcar, la levadura y amasamos todo, luego añadimos el agua templada, el aceite, la sal y el puré de patata. Mezclar, agregar poco a poco la harina de trigo y remover hasta que quede una masa que no se pegue a la mano. Luego divide la masa en ocho bolas iguales.
Agregue los bollos a la bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubra el recipiente con una servilleta y espere 40 minutos para que descanse. Mezcle aceite de oliva, salsa de soya y unte el pan, luego hornee en un horno precalentado a 240 ° durante 30 minutos.
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