No podemos negar que la comida brasileña tienen su diferencia. El sabor y la mezcla de la comida es incomparable. La coxinha no se queda fuera de esto.
Es una comida típica brasileña que se ha vuelto popular entre millones de personas. Recientemente, se realizó una encuesta y se concluyó que la coxinha es la 31ª mejor comida callejera del mundo. Ver más detalles sobre este tema.
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El ranking lo realizó la guía gastronómica TasteAtlas y, así, este delicioso manjar ocupó el puesto 31 de la mejor comida callejera del mundo. Esta guía califica recetas de todo el mundo, considerando las calificaciones de los usuarios y las reseñas de alimentos.
¿Cómo se clasifican los alimentos?
Los alimentos reciben puntuaciones del 1 al 5. La coxinha, por ejemplo, obtuvo 4,6. Para aquellos curiosos por saber quién estaba en la parte superior de la lista, la guía reveló que era pastel de Belém, una comida típica portuguesa, con una puntuación de 4,9.
Además de la clasificación general, la guía cuenta un poco sobre la historia de cada manjar y revela varias curiosidades sobre ellos. Incluso es una gran fuente de estudios para quienes disfrutan de lo gastronómico.
Después de todo, ¿cómo surgió la coxinha?
Cuenta la leyenda que todo empezó con el hijo de la princesa Isabel. Sin embargo, otras investigaciones dicen que la coxinha pudo haber sido creada durante la industrialización de São Paulo, ya que se convirtió en una alternativa barata y duradera a los cortes de pollo.
¿Cuáles serían los ingredientes para una coxinha perfecta?
La guía incluso comparte los ingredientes que, según los gringos, harían la coxinha perfecta. Para ellos, el manjar perfecto sería una masa dorada y crocante, que implica un cremoso relleno de pollo desmenuzado y catupiry.
Si nos paramos a pensarlo, los gringos no se equivocaron al calificarlo de perfecto. Sin embargo, aunque la comida sea sencilla, es necesario tener mucho cuidado al prepararla y seguir fielmente cada paso.
