La nueva ley municipal Água de Casa, en São Paulo, generó discusiones sobre el suministro de agua beber gratis en bares, hoteles, restaurantes, cafeterías, panaderías, cafeterías y lugares similar. La ley busca que los clientes de estos establecimientos tengan acceso a agua filtrada y potable de forma gratuita, en el momento que lo deseen.
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De acuerdo con la Ley, el agua debe estar filtrada y dentro de los parámetros federales de potabilidad para consumo humano. La información sobre la disponibilidad del producto deberá incluirse en la carta de los establecimientos, de forma visible, informando a los consumidores sobre su oferta.
En caso de incumplimiento, los establecimientos serán considerados infractores y recibirán una advertencia, seguida de una multa en caso de reincidencia.
Además de velar por la salud de los consumidores y contribuir a la preservación del medio ambiente, la Ley “Água da Casa” también trae beneficios a la imagen de los establecimientos comerciales.
El ofrecimiento y la cortesía en la atención de las solicitudes de los consumidores, cuando solicitan el suministro gratuito de agua, tiene el potencial de fortalecer las relaciones y aportar beneficios a la imagen de los establecimientos, demostrando que respetan a sus clientes y se involucran en una actitud de sostenibilidad.
La práctica de ofrecer agua potable gratis ya es común en países europeos y en Estados Unidos, y en Brasil ya hay algunos municipios con legislación similar, como Río de Janeiro y Campinas.
La medida se considera tendencia mundial, ya que el consumo realizado en vasos provistos por los establecimientos reduce el uso de botellas plásticas, que son dañinas para el medio ambiente.
La Ley “Água da Casa” trae beneficios tanto para los consumidores como para los establecimientos comerciales, y su adopción es tendencia mundial.
Es importante que los establecimientos conozcan la legislación y proporcionen agua potable y filtrada de forma gratuita, velando por la salud de los clientes y la preservación del medio ambiente. En caso de incumplimiento, es fundamental que cuentes con apoyo legal especializado para evitar sanciones e identificar oportunidades de mejora en tu proceso de trabajo.
