Recientemente, se publicaron algunos estudios exhaustivos en la revista Foods que trataban sobre el impacto de la uva y sus beneficios. Desde este punto de vista, la investigación informa que agregar uvas a las dietas a largo plazo ha llevado a patrones unificados de expresión génica y otros beneficios. Con eso en mente, trajimos más información sobre el impactos del consumo de uva. Consulta el artículo completo.
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Se sabe que alimentos como las frutas son esenciales para la salud y siempre deben estar presentes en su dieta y en su vida diaria. Entre los innumerables beneficios, pueden ser fuente de vitaminas, fibras, minerales y antioxidantes sumamente importantes para nuestro organismo.
La fruta en cuestión, la uva, ha sido foco de estudios porque tiene algunos beneficios importantes que impactan directamente en la vida de las personas. En este sentido, la investigación realizada por el Dr. John Pezzuto, en una universidad de los Estados Unidos, se llevó a cabo en ratones y se sometieron a una dieta con la adición de uvas durante un período de tiempo (extendido).
La investigación informa que la uva es capaz de realizar cambios en la expresión génica y unificar estas expresiones. Esto se explica por un simple cambio en el gen responsable del desarrollo del hígado graso; Este cambio es beneficioso y reduce la aparición de enfermedades como el cáncer de hígado.
Además, también se puntuó el metabolismo, ya que mejoró tras añadir uvas a la dieta. Finalmente, también fue posible notar el aumento en el nivel de genes antioxidantes. Todos estos beneficios pueden ocurrir en la vida de uno si se agregan uvas a la dieta y todos están relacionados con la expresión génica. Con esto se puede ver la importancia de la uva y su continuo consumo.
