Cómo higienizar correctamente el filtro de café y blanquearlo

Para tomar un delicioso café sin residuos como la poso, ese polvo húmedo que queda en el fondo de la taza y que suele molestar a algunas personas, el filtro es una herramienta indispensable a la hora de preparar el beber. Eso sí, hay que esterilizarlo bien, sobre todo si es de tela. Con eso en mente, hemos preparado algunos increíbles consejos sobre cómo limpiar correctamente tu filtro de café, para asegurarte de que siempre esté bien desinfectado y no cambie de color.

¿Cómo desinfectar adecuadamente tu colador de café?

Para los amantes del café realmente, la bebida es sagrada y debe consumirse a diario, ya sea para empezar el día con buen pie o para ahuyentar esa indeseada pereza e incluso aliviar el estrés diario.

Con eso, es prácticamente imposible hablar de “pasar café” sin mencionar el utensilio que ayuda en la preparación de la bebida amada de todos los brasileños: el colador.

Para aquellos que aman hacer la bebida de la manera tradicional, ciertamente usan un colador o un filtro de tela. Si formas parte de este equipo, sabes muy bien que la tela se mancha con mucha facilidad, después de todo, el café es muy oscuro y el colador suele ser de tela blanca.

Así que echa un vistazo aquí a los súper consejos sobre cómo dejar el colador de café siempre blanco, incluso si lo usas a diario.

La limpieza debe ser diaria.

Su asepsia debe hacerse todos los días para que el tejido filtrante, que suele ser blanco, no se ensucie.

Por supuesto, debido al tinte natural del café, el colador cambiará su color original. Pero con una correcta y regular asepsia, puedes evitar que luzca sucio.

Con eso aclarado, es necesario tener una rutina de cuidados en relación al utensilio después de cada uso, es decir, cada vez que termines de usarlo, límpialo de la siguiente manera:

• Después de que el colador se enfríe, retire la mayor cantidad de tierra que pueda;
• Luego coloque el filtro de tela en una cacerola con agua y déjelo hervir;
• Después, escúrralo para eliminar el exceso de agua y llévelo a secar a un lugar bien ventilado, con mucha ventilación y acceso al sol;
• Finalmente, cuando el colador se seque, mantenlo guardado en el refrigerador en un recipiente bien cerrado para evitar la proliferación de bacterias y otros microorganismos.

Cómo desatar el filtro de tela

Ningún colador de café dura para siempre, se debe cambiar cada 6 u 8 meses.

Sin embargo, no es por eso que vas a hacer un mal uso del artículo durante ese tiempo, ¿verdad? De esta forma, para desatar el colador de café de tela, solo necesitarás agua caliente y dos cucharadas de bicarbonato.

Deje el filtro de tela en remojo durante unos 5 minutos y luego enjuáguelo bien con agua corriente para no alterar el sabor de su café cuando vuelva a usar el colador.

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