Petit gateau es un dulce francés que significa “pequeño pastel”, y como su nombre indica, es un postre delicioso que consiste en un bizcocho de chocolate con un cremoso relleno también de chocolate, nata o leche.
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Suele acompañarse de una bola de helado de crema u otro sabor de preferencia de la persona. Mira ahora una forma sencilla y práctica de preparar este super receta de petit gateau usando una taza y el microondas. ¡Sigue leyendo y sorpréndete!
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes
Para la masa de albóndigas:
Para el llenado:
Para acompañar:
Modo de preparo
Para preparar tu petit gateau, comencemos con la masa para galletas. En una taza de unos 300 ml que pueda ir al microondas, mezclar bien la harina, el azúcar y el chocolate con leche. Después de eso, agregue el huevo y mezcle bien con un tenedor y finalmente mezcle la leche y el aceite.
Microondas la mezcla a temperatura alta durante unos tres minutos. Un buen consejo es, a la mitad del tiempo de cocción, cuando la masa comience a hincharse, pausar el microondas, esperar a que baje la masa y volver a encenderlo. Repite este proceso hasta que la masa ya no caiga, y entonces tu cupcake estará listo.
Ahora, para preparar el relleno para el petit gateau, simplemente mezcle todos los ingredientes y cocine en el microondas durante unos 30 a 40 segundos a alta potencia.
Para armar tu postre, una vez que el cupcake esté listo, haz un hueco en el medio y retira esta parte de la masa. Hecho esto, vierte allí la mitad del almíbar.
Luego, coloca la bola de helado del sabor elegido en el hueco y finalmente, ciérralo con el resto del almíbar. Si lo desea, agregue chispas para decorar su postre.
