Según la Encuesta Nacional de Salud realizada por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), en 2019, más de 95.000 brasileños adultos tenían sobrepeso. Para cambiar este escenario, es necesario cambiar los hábitos alimenticios, pero una pregunta muy común es como adelgazar comiendo bien. Así que ahora echa un vistazo a algunos consejos para no sufrir durante la dieta.
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Es muy común que el proceso de pérdida de peso se asocie con momentos de privación, hambre y sacrificio. Sin embargo, adelgazar no tiene por qué ser sinónimo de sufrimiento, y con las pautas adecuadas es posible adelgazar y mantener el placer de comer.
1. Buscar seguimiento nutricional
En primer lugar, es fundamental hacer un seguimiento con un nutricionista, ya que este profesional tiene las bases para elaborar un plan alimentario acorde a tus necesidades y preferencias
2. Variar las formas de preparar los alimentos.
Pensando en perder peso, debes evitar consumir alimentos fritos. Hay varias opciones de preparación, así que busque formas de diversificar a lo largo de los días. Por eso, puedes hacer preparaciones al horno, hervidas o a la plancha, además de invertir en salsas a base de frutas.
3. Usa especias
Los condimentos preparados suelen tener un alto contenido de sodio e ingredientes poco saludables. Además, algunos contienen cantidades excesivas de grasas y carbohidratos. Por eso, da preferencia a los condimentos naturales como el orégano, pimentón, tomillo, romero, entre otros.
4. Innovar en la cocina
Puedes hacer recetas muy diferentes con los mismos ingredientes, para evitar la monotonía en la comida. Por ejemplo, en lugar de comer huevos cocidos todos los días, puedes hacer una tortilla o huevos revueltos hechos con un poco de aceite de oliva y hierbas.
Asimismo, puedes variar la forma de consumir la fruta, tanto en distintos tipos de ensaladas y zumos, como al natural. Esta es una forma de no cansarte de estos alimentos y de estimular tu creatividad.
5. Come tus preparaciones favoritas en ocasiones especiales
No creas que no puedes comer algún alimento que se te antoje, ya que este tipo de comportamiento puede derivar en algún tipo de trastorno alimentario.
Por eso, asegúrate de comer lo que te gusta, pero reserva esos alimentos más calóricos, como los dulces y las golosinas, para momentos especiales. Además, saborea cada bocado de estos alimentos y comprende que eres libre de consumirlos, así que no cargues con ningún sentimiento de culpa.
