Hay muchas culturas diferentes en todo el mundo, y eso incluye la cocina. En este sentido, una comida que para nosotros puede resultar súper rara, para quienes vivimos en un determinado lugar puede resultar muy común y apetecible.
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La cultura asiática es increíble. Los lagartos secos, por ejemplo, se usan en sopas. Aunque el proceso lleva años, es común mezclarlos con alcohol para extraerles propiedades medicinales.
Originario de Armenia y Turquía, el Khash es una sopa que debe hervirse en agua durante unas 24 horas con trozos de ternera o cordero con especias hasta formar una especie de sopa.
En Japón, los glóbulos oculares de atún son muy consumidos, además, son muy baratos, saben a calamar y deben hervirse y sazonarse antes de su consumo.
En México, las larvas de hormigas recolectadas de las raíces de la planta de agave forman este manjar. Algunas personas llaman a este plato “caviar de insectos”.
A pesar de ser venenoso con una alta concentración de ácido úrico, el tiburón de Groenlandia se puede consumir después de algunos procesos de cocción.
A menudo vendido en latas y considerado el alimento más maloliente del mundo, Surstromming es un plato sueco que consiste en arenque báltico fermentado.
a menudo los pulpos todavía se están moviendo en el plato mientras debes comer. El chef descuartiza ante tus ojos un pequeño pulpo y lo sazona con aceite de sésamo.
Este es un snack hecho a base de testículos de ganado. Los órganos se fríen después de pelarlos, se rebozan en harina, pimienta y sal.
Originario de Indonesia, es el café más caro del mundo, que se elabora a partir de granos de café que han sido defecados por civetas, pequeños mamíferos originarios del sudeste asiático.
Esta es una oruga que generalmente se encuentra en los árboles de mopane. Este animal es una importante fuente de proteínas para millones de personas en África.
En Indonesia, a muchas personas les encanta comer estos chinches. Algunos dicen que saben a semillas de girasol amargas sin sal.
